carne de frango

O preço médio alcançado de US$2.070,01/t – sofreu leve declínio (-0,68%) em relação ao mês anterior, mas permaneceu quase 20% acima do registrado há um ano.

Correspondendo a um volume próximo de 220 mil toneladas, os embarques até agora efetivados representam pouco mais de 56% do que foi exportado um ano.

Vendas externas da carne bovina seguem recordes, mas internas estão em ritmo lento; já a exportação da carne de frango volta a crescer.

A carne de frango inspecionada em quatro dos seis meses do primeiro semestre, o volume de abatidos recuou em relação a 2021.

A ocorrência da pandemia ocasionou forte deterioração nesse índice. Assim, a média registrada entre janeiro de 2020 e agosto passado (32 meses) se encontra em 43%.

O melhor resultado foi o da carne de frango, com preço médio valorizado em 26%. Já a carne suína sofreu também com a queda de preço.

O incremento no volume de carne bovina é moderado – de 3,81% pela média diária, desempenho que sugere volume mensal de 197 mil toneladas.

No setor da indústria e produção de ovos, o Rio Grande do Sul sustentou o ritmo de elevação nas exportações, sinalizando crescimento de 66,2%.

Faltando agora apenas oito dias úteis para o encerramento do mês, apresenta queda de mais de 5% sobre o mês anterior, ao mesmo tempo que corresponde ao segundo pior resultado de 2022.

Em 2031 as exportações brasileiras somarão 5,2 milhões de toneladas e, ainda, que a participação dos EUA nas exportações mundiais deverá sofrer redução.

O ministério relata, ainda, que, no ano passado, as exportações brasileiras para a África do Sul superaram US$ 1 bilhão, 17% era frango congelado.

Os dados do USDA são parciais, pois abrangem apenas a carne de frango in natura e, ainda assim, não levam em consideração as exportações de pés/patas de frango.