carne de frango

Dados preliminares do USDA evidenciam que as exportações da carne brasileira deverão crescer quase 4% em 2024.

Neste artigo, vamos entender a diferença entre o peru,frango e o Chester, indo além dos sabores e texturas. Decidir qual dessas aves colocar à mesa pode ser um dilema, e entendemos que é crucial compreender as características de cada uma…

A competitividade da carne de frango frente à de boi também diminuiu em 2023, em meio ao maior abate de bovinos.

Frente à carcaça casada bovina, houve um aumento de 1,2% na diferença, de 9,53 Reais/kg para 9,64 Reais/kg.

Este movimento marcou o quarto mês consecutivo de avanço nos valores médios, impulsionado por uma menor oferta de carne de frango no mercado doméstico; confira

Na parcial deste ano (de janeiro a novembro), dados mostram que o setor avícola nacional já exportou 4,6 milhões de ton da carne.

Na parcial de novembro, o frango inteiro resfriado é comercializado 2,57 Real/kg abaixo da carcaça especial suína.

Os valores pagos pela proteína no mercado internacional recuaram no último mês, chegando no menor patamar desde fevereiro/22.

A produção da proteína no Brasil tem aumentado, resultado de investimentos em tecnologia que elevaram a produtividade e a qualidade; veja como é a competição de carnes no setor.

O aumento de 31% nas vendas para a China, principal mercado para o frango brasileiro, impulsionou o resultado.

Esse cenário elevou os preços da carne na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea.

A ABPA informa que apoiará o Ministério da Agricultura e Pecuária do Brasil nas tratativas para o restabelecimento das exportações de carne de frango provenientes do Mato Grosso do Sul para o Japão.