carne de frango

As exportações de carne de frango do Brasil representam mais de 35% do comércio global, o que torna uma proibição nacional dolorosa.

A suspensão ocorre após a confirmação do primeiro foco de gripe aviária em plantel comercial no Brasil, confirmado mais cedo pelo Ministério da Agricultura.

Desde o início do mês, as cotações da carne de frango vêm avançando, sustentadas pela demanda aquecida em função do pagamento de salários.

A receita gerada com as exportações em abril cresceu 2,7%, alcançando US$ 906,1 milhões, frente aos US$ 882,2 milhões registrados no ano passado.

O cenário de alta nas praças paulistas também esteve relacionado aos recentes feriados, que reduziram os dias de abate.

A nutrição, genética e manejo estão entre os fatores essenciais que influenciam as características das aves.

De acordo com o Cepea, enquanto as proteínas avícola e de boi se valorizam, em relação a março, a suinícola registra queda de preços.

Os dados são da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), com base em números da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).

Os preços da carne de frango voltaram a subir na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea

Nos primeiros 13 dias úteis de março, a média diária de embarques de carne de frango in natura estava em 24,9 mil toneladas.

Os ligeiros avanços nos valores do frango registrados no início de março garantiram a sustentação da média da parcial deste mês.

O avanço no abate de frangos em 2024 foi puxado por aumentos em 19 das 25 Unidades da Federação que participaram da pesquisa.