Frigoríficos com foco no mercado interno estão se adaptando ao fluxo de vendas, enquanto aqueles com foco nas exportações mantêm ritmo acelerado de embarques.
Em São Paulo, a pouca oferta de boiadas e as compras cadenciadas das indústrias, com cinco dias úteis de escala em média, deram sustentação aos preços.
Produtor do estado afirma que os valores ficaram baixos a ponto de não cobrir os custos de produção; para Sindicato da Indústria de Carnes, pecuarista só terá motivos para comemorar perto do fim do ano.
Na parcial de agosto (até o dia 12), o Indicador CEPEA/B3 (São Paulo, à vista) registra média de R$ 226,97, a maior, em termos reais, considerando-se toda a série do Cepea.