arroba

Na maioria das praças pecuárias a cotação do boi gordo ficou estável na última quinta-feira (21/3).

A oferta curta de boiadas terminadas ainda tem ditado o rumo das cotações da arroba do boi gordo.

Na última terça-feira (19/3), na maior parte das praças com alterações de preços da arroba do boi gordo, as variações foram para cima, mostrando a firmeza do mercado.

Vamos voltar no tempo, para o final do século passado, mais precisamente para o ano 2000. Veja a abordagem no artigo.

Não tem sido fácil compor as escalas de abate e, mesmo com a entrada da segunda quinzena (período tipicamente de menor demanda), a oferta limitada de boiadas mantém o mercado com preços firmes.

Na última sexta-feira (15/3), o mercado trabalhou sem grandes alterações, na maioria das praças pecuárias as referências ficaram estáveis.

A maioria das escalas de abates em São Paulo atende entre dois e três dias. Não está fácil para os frigoríficos comprarem boi nos patamares ofertados.

Em um confinamento qualquer parte do custo tem um impacto no lucro final da produção e saber negociar os animais na compra pode fazer toda diferença.

Analisando praça a praça, descrevemos a seguir um resumo da situação de cada estado, veja o levantamento realizado pela Scot Consultoria.

Com isto, a tendência é que o cenário após o feriado seja de mais firmeza no mercado do boi gordo que o observado recentemente.

Em Dourados (MS) , o preço atingiu R$ 142 a arroba, contra R$ 138. Em Cuiabá (MT), a alta foi de R$ 4, saindo de R$ 136 para R$ 140. Veja como fica o preço da arroba!

A expectativa é de que o escoamento da carne melhore na próxima semana (carnaval) e como as escalas de abate estão curtas, a tendência é de mercado firme.