alimentação

A perspectiva ocorre em um cenário de expansão do setor, mas também de pressão sobre a rentabilidade dos estabelecimentos.

Para o Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), histórias como a de Alessandro também ajudam a aproximar dois extremos da cadeia: quem produz e quem consome a carne bovina.

Azeite de oliva: veja mitos e verdades sobre escolha, consumo e conservação, além de dados sobre importações e benefícios nutricionais

Popularização dos medicamentos tem mudado hábitos de consumo entre as pessoas, aumentando o interesse por alimentos naturalmente ricos em proteínas.

Nutricionista destaca que o desempenho do tratamento está diretamente ligado à qualidade da dieta e ao planejamento nutricional.

Embora pareça completamente branco aos nossos olhos, o leite deve sua aparência à forma como a luz interage com proteínas e gotículas de gordura presentes em cada gota, e não à existência de um pigmento branco.

Anvisa desmentiu informações falsas que viralizaram nas redes sociais sobre ovos feitos de plástico ou petróleo e reforçou orientações para a compra, armazenamento e consumo seguro do alimento.

Sítio arqueológico na Bósnia e Herzegovina, fábrica de sal mais antiga do mundo, revela que comunidades pré-históricas já produziam sal de forma organizada milhares de anos antes do previsto. Agora, pesquisadores e chefs renomados trabalham…

A validação da tabela de alimentação para tilápia demonstrou que é possível reduzir em 10% a quantidade de ração fornecida, sem comprometer o desenvolvimento do peixe, o que gera que gera economia de até 7% no custo de produção

Rico em proteínas completas e de alto valor biológico, o alimento contribui para saciedade, manutenção de massa magra e energia estável .

Descubra como a dieta carnívora permitiu ao atleta Alessandro Medeiros correr 515km em jejum. Veja o que a ciência diz sobre os benefícios e o livro O Poder da Carne.

Rico em proteínas de alto valor biológico, o ovo ajuda a preservar a massa magra e a manter a saciedade, fatores importantes em um período em que o metabolismo tende a ficar mais lento.