açaí

Popularização do fruto amazônico impulsiona novos formatos de consumo e abre espaço para redes especializadas em diferentes regiões do país.

Com 1.400 hectares e tecnologia de ponta, Açaí Amazonas combina inovação, sustentabilidade e produção em larga escala, conquistando o mercado global e tornando-se a maior fazenda de açaí do mundo

Com a nova metodologia, é possível obter mudas com qualidade sanitária e alto padrão comercial, adaptadas ao ambiente local e resistentes a doenças.

A bioeconomia é um modelo econômico que ganha cada vez mais espaço nos debates sobre soluções para promoção do desenvolvimento.

Com incentivos do Fundo de Sustentabilidade Hydro, produtores da região empreendem criando diversos produtos a partir do açaí.

Com uma vasta área de cultivo abrangendo 2.730 hectares e um impressionante plantio de 2 milhões de palmeiras, a maior fazenda de açai do mundo apresenta uma projeção incrível de produção, estimando atingir 16 toneladas por hectare:…

De olho nesse mercado bilionário, família do Paraná inova e começa a comercializar o açaí raiz para sorveterias, que terão a chance de gourmetizar o produto conforme a escolha do cliente

Boas práticas de produção são de grande importância. "Adotar essas práticas é um requisito básico para colocar no mercado produtos destinados à alimentação humana".

Choque térmico nos frutos de açaí é recomendação para eliminar protozoário causador da Doença de Chagas, projeto é da Embrapa Amapá.