Impulsionado por dados do IBGE, país registra 10,29 milhões de cabeças de bovinos processadas no primeiro trimestre de 2026; setores de suínos e aves também atingem marcas históricas
O mercado de proteínas animais no Brasil iniciou o ano de 2026 quebrando recordes históricos e consolidando a força da cadeia produtiva nacional. De acordo com os dados oficiais divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o abate de gado registrou o seu patamar mais elevado para um primeiro trimestre desde o início da série histórica, iniciada em 1997.
O avanço reflete a alta competitividade e a reestruturação do setor pecuário no país.
Números históricos para o abate de gado no primeiro trimestre
Nos primeiros três meses de 2026, o Brasil alcançou a expressiva marca de 10,29 milhões de cabeças de gado processadas. Este volume consolida um crescimento de 3,3% na comparação com o mesmo período de 2025.
Embora o setor tenha apresentado uma retração sazonal de 6,9% em relação ao quarto trimestre do ano anterior, o desempenho para o período de janeiro a março nunca foi tão expressivo nos últimos 27 anos. A cadeia de subprodutos também colheu os frutos dessa estabilidade: a aquisição de peças de couro pelos curtumes nacionais totalizou 10,75 milhões de unidades, mostrando resiliência e estabilidade frente ao primeiro trimestre do ano anterior.
Suínos e aves acompanham o ritmo recorde de produção
O excelente momento da pecuária brasileira não ficou restrito aos bovinos. Os setores de suinocultura e avicultura também registraram marcas históricas no primeiro trimestre de 2026, impulsionados pela demanda interna aquecida e pelo forte ritmo das exportações.
- Suínos: Foram abatidas 15,27 milhões de cabeças, representando uma alta de 5,5% em relação ao primeiro trimestre de 2025. O resultado representa o melhor primeiro trimestre de toda a série histórica do IBGE, mostrando uma oscilação quase nula (-0,1%) frente ao trimestre imediatamente anterior.
- Frangos: A avicultura nacional registrou o abate de 1,71 bilhão de aves no trimestre. O número equivale a uma expansão de 3,6% no confronto anual. Este desempenho se consolidou como o segundo melhor resultado trimestral da história, ficando atrás apenas do recorde absoluto estabelecido no trimestre anterior.
Setor de leite e ovos também mostram expansão em 2026
Para além da produção de carne, as indústrias de lácteos e de postagem comercial apresentaram forte dinamismo no balanço do IBGE.
A captação de leite cru pelas indústrias de laticínios somou 6,78 bilhões de litros nos primeiros três meses do ano, um incremento de 2,6% em relação ao primeiro trimestre de 2025, fixando-se como a maior marca já registrada para o período. Já a produção de ovos de galinha alcançou 1,21 bilhão de dúzias, uma leve alta de 0,4% na comparação anual, garantindo o abastecimento do mercado.
Resumo do Desempenho Agropecuário (1º Trimestre de 2026)
| Produto | Volume Registrado | Comparação Anual (1º Trim 2025) | Posição Histórica |
| Abate de Gado | 10,29 milhões de cabeças | +3,3% | Melhor 1º trimestre em 27 anos |
| Abate de Suínos | 15,27 milhões de cabeças | +5,5% | Melhor 1º trimestre da história |
| Abate de Frangos | 1,71 bilhão de aves | +3,6% | 2º melhor trimestre da história |
| Captação de Leite | 6,78 bilhões de litros | +2,6% | Maior volume para 1º trimestre |
| Produção de Ovos | 1,21 bilhão de dúzias | +0,4% | Produção estável e em alta |
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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