A raça Ultrablack foi desenvolvida para responder à demanda por um bovino de corte que combinasse as qualidades superiores de crescimento e carcaça do Angus com a adaptabilidade e resistência do Brangus.
A Ultrablack é uma raça sintética – obtida por meio de cruzamentos – originária da Austrália. Sua composição está baseada em 80% de sangue Angus e 20% zebuíno. Esse mix valoriza os atributos qualitativos concedidos pela Angus à carne e conserva a rusticidade típica dos zebuínos tão necessária para enfrentamento de altas temperaturas e ectoparasitas no Centro Oeste do Brasil.
O uso da genética Ultrablack é visto como uma excelente alternativa para aproveitamento das vacas F1 Angus no cruzamento industrial. Na prática, a Ultrablack® constitui uma alternativa para manutenção do grau de sangue Angus, que tem se configurado como ideal para o Brasil, conciliando qualidade de carne, rusticidade e heterose.
Características notáveis da raça Ultrablack incluem:
Adaptabilidade: Os Ultrablacks são conhecidos pela sua capacidade de prosperar em uma variedade de condições climáticas, incluindo regiões quentes e úmidas onde as raças Bos taurus puras, como o Angus, podem lutar.
Crescimento e Carcaça: Como seus antecessores Angus, os Ultrablacks são valorizados por sua rápida taxa de crescimento e qualidade superior de carcaça. Eles são conhecidos pela produção de carne de alta qualidade com excelente marmoreio.
Fertilidade e Longevidade: A genética Brangus contribui para a excelente fertilidade e longevidade dos Ultrablacks. As vacas são mães atenciosas e têm um bom intervalo de parto.
Temperamento: Os Ultrablacks tendem a ter um bom temperamento, o que pode tornar o manejo mais fácil.
O Ultrablack foi desenvolvido na Austrália no final do século XX e desde então tem crescido em popularidade tanto na Austrália quanto nos Estados Unidos. A raça foi desenvolvida pela Nindooinbah, uma das mais antigas e respeitadas fazendas de gado da Austrália.
Curiosidade: Os Ultrablacks, apesar de terem alguma genética Brangus, que é uma raça composta de Brahman e Angus, não têm as características físicas típicas dos Brahmans, como o cupim. Em vez disso, eles têm a aparência de um Angus de cor sólida, geralmente preto, mas em alguns casos podem ser vermelhos.
Portanto, pecuarista, eis a função do Ultrablack: além do papel importante de alcance no mercado de carnes de excelência, também se destaca a capacidade de produzir descendentes a partir das fêmeas 1/2 sangue Angus, seja através de inseminação artificial ou através da monta a campo.
Cabe ressaltar que é um gado com exigências nutricionais e produtivas naturais, tanto que, os resultados observados em criações extensivas a pasto, associada à oferta de núcleo mineral no cocho têm sido animadores.
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