Com raízes no Ciclo do Ouro, esses produtos artesanais – queijos mineiros – representam não apenas um legado histórico, mas também um dos principais pilares da gastronomia brasileira, conquistando admiradores ao redor do mundo e o título de Patrimônio Cultural e Gastronômico. Os queijos mineiros são mais do que um alimento: são um símbolo da … Continue lendo Queijos mineiros tornam-se Patrimônio Cultural e Gastronômico