Criado com 25% de Angus, Canchim, Charolês e Caracu, o Purunã prova que um “boi misturado” pode superar muitas raças puras.
Você teria coragem de misturar quatro raças de bovinos e apostar que daria certo? Pois foi exatamente isso que pesquisadores brasileiros fizeram ao criar o Purunã — uma raça 100% nacional, feita com 25% de Angus, 25% de Canchim, 25% de Charolês e 25% de Caracu. O resultado? Um boi rústico, produtivo e que vem chamando atenção pelo equilíbrio entre ganho de peso, qualidade de carne e adaptação ao pasto.
Neste conteúdo, você vai entender como surgiu essa mistura improvável, quais são as características do Purunã e por que ele vem se consolidando como uma das apostas mais eficientes da pecuária brasileira. Resultado de mais de 30 anos de pesquisa e melhoramento genético, o gado Purunã é um exemplo claro de como ciência e pecuária podem caminhar juntas para fortalecer a produção de carne no Brasil.
A raça Purunã foi criada no Paraná, fruto de um projeto da Fazenda Modelo do IDR-Paraná, localizada em Ponta Grossa. O trabalho começou há três décadas, por meio de cruzamentos criteriosos entre as raças Aberdeen Angus, Canchim, Charolês e Caracu, resultando em um animal com 25% de cada uma dessas raças em sua composição genética.
O objetivo principal era desenvolver um gado de corte adaptado às condições brasileiras, com alta produtividade, rusticidade e qualidade de carne, valorizando tanto características maternas quanto o desempenho no pasto.
A raça foi oficialmente reconhecida há apenas oito anos, mas já conquistou espaço em várias fazendas, especialmente no Norte e Nordeste do Brasil.
Principais características do gado Purunã
O Purunã reúne características desejadas pelos pecuaristas, combinando a qualidade europeia e nacional de suas raças de origem. Os principais destaques são:
- Precocidade: animais com desenvolvimento rápido, atingindo peso ideal para abate em menos tempo.
- Alto rendimento de carcaça: maior aproveitamento da carne.
- Marmoreio e acabamento de carcaça superiores, garantindo carne macia e suculenta.
- Peso leve ao nascer, reduzindo riscos de parto.
- Boa habilidade materna: fêmeas com excelente produção de leite.
- Resistência ao calor e parasitas, ideal para diferentes biomas brasileiros.
- Temperamento dócil, facilitando o manejo.
- Ganhos expressivos de peso, com ótimo desempenho a pasto.
Além disso, os animais apresentam rusticidade e facilidade de adaptação às mais diversas condições climáticas e produtivas.
Homenagem ao Paraná
O nome da raça é uma homenagem à Serra Purunã, nos Campos Gerais do Paraná, região que abriga a fazenda modelo do IDR-Paraná e berço do desenvolvimento do Purunã. Essa conexão reforça o orgulho regional pela criação de uma raça 100% brasileira e paranaense.
Destaque na Expo Umuarama
Durante a Expo Umuarama 2025, o Purunã ganhou visibilidade com a apresentação de exemplares de destaque, como o touro Purunã 08J, de 4 anos, que chamou a atenção do público pelos seus atributos físicos e genéticos. Ele foi exibido ao lado de vacas, bezerros e tourinhos, evidenciando a qualidade do plantel desenvolvido pelo IDR-Paraná.
Embora os animais apresentados na exposição não estivessem disponíveis para venda, o técnico Clóvis Ay Moré, responsável pelo acompanhamento do rebanho, informou que existem exemplares do Purunã disponíveis para comercialização em outras fazendas.
Legado e importância
O Purunã carrega um feito histórico: é a primeira raça de bovinos de corte desenvolvida no Paraná e a única no Brasil criada por um centro estadual de pesquisa. Segundo o técnico Clóvis Ay Moré, “É a primeira raça de bovino para corte desenvolvida no Paraná e a única criada por um centro estadual de pesquisa no Brasil, ou seja, é o Paraná saindo na frente, fato que nos orgulha por se tratar de uma contribuição significativa para a produção de carne no nosso país e, claro, para a ciência”, ressalta.
A presença da raça na Expo Umuarama reforçou o papel do Paraná como referência na produção de carne de qualidade e na inovação genética para a pecuária brasileira.
