
Segundo os dados divulgados pelo IBGE, no item classificado como “Abate de suínos, aves e outros pequenos animais”, o órgão aponta redução anual de 1,2%.
Dados divulgados ontem, pelo IBGE, mostraram que a produção industrial brasileira acumulou expansão de 3,9% em 2021, interrompendo dois anos consecutivos de quedas: de 1,1% em 2019; e de 4,5% em 2020.
Mas nem todos os segmentos da indústria participaram do incremento registrado no ano passado. O setor alimentício, por exemplo, ficou entre as oito atividades que apresentaram redução de produção, sendo, entre eles, o que apresentou maior recuo: queda de 7,8% no ano. E, nesse setor, está inserido o abate animal.
Porém, pelos dados do IBGE, o recuo na produção das carnes de aves e de suínos não foi tão incisivo. Pois, no item classificado como “Abate de suínos, aves e outros pequenos animais”, o órgão aponta redução anual de 1,2%.
- Vaca é a grande campeã da raça Holandesa após impressionar jurados
- Efeitos do calor no rebanho bovino vão além do desconforto e podem incluir redução no ganho de peso
- Conheça os alimentos mais adulterados no Brasil
- Você sabe o que é ‘leitura de cocho’? Prática que ajuda a aumentar a eficiência produtiva de bovinos de corte terminados em confinamento
- Whitebred Shorthorn: raça une rusticidade e produção de carne de qualidade
De toda forma, foi um resultado oposto aos registrados nos dois anos anteriores. Em 2019, ano pré-pandemia, o incremento anual nos abates ficou próximo de 7%; e em 2020, primeiro ano da pandemia, o aumentou foi de 3,2%.

Fonte: Avisite