As Filipinas provavelmente produzirão menos frangos nos próximos meses, com números reduzidos por rações mais caras, de menor qualidade e clima ruim, disse um líder do setor – uma desaceleração que pode elevar os custos dos alimentos.
A criação de aves será “muito desafiadora” nos próximos meses, disse o presidente da United Broiler Raisers’ Association, Elias Jose Inciong, já que os produtores do país do sudeste asiático competem com o resto do mundo por ração de frango, já que a guerra na Ucrânia interrompe o fornecimento.
Em todo o Sudeste Asiático, os custos dos alimentos estão subindo, afetando o abastecimento doméstico e as exportações. A Malásia recentemente proibiu as exportações de frango devido ao aumento dos preços locais e que atingiu a oferta de aves na vizinha Cingapura.
Nas Filipinas, a questão do custo é agravada pela alta umidade que é desfavorável ao crescimento de frangos, já que a estação chuvosa chegou no início deste ano. “Normalmente, a resposta à alta umidade seria uma nutrição muito boa. O problema é que agora é mais difícil obter rações de boa qualidade por causa do alto custo das matérias-primas”, disse Inciong em entrevista por telefone na quinta-feira.
Os preços do frango inteiro em Manila subiram 25%, para 200 pesos (US$ 3,75) desde o início do ano, mostraram dados do Departamento de Agricultura. Os aumentos nos preços da carne aceleraram 5,4% em maio, elevando a inflação geral para seu nível mais rápido desde novembro de 2018.
Os preços mais altos do frango podem, no entanto, aumentar a produção, disse o secretário-assistente de agricultura, Noel Reyes, ao The Philippine Star . A produção total de frango das Filipinas caiu 3,6% no ano passado, para 1,7 milhão de toneladas.
