Segundo as consultorias que acompanham o mercado diariamente, as cotações do boi gordo permaneceram estabilizadas em R$ 240/@ nesta terça-feira, “porém há rumores de lotes sendo negociados em torno de R$245/@ e tentativas de alcançar até R$ 250/@”.
O mercado físico do boi gordo ainda se depara com negociações acima da referência média em muitas praças pecuárias pelo Brasil, conforme apontaram as consultorias que acompanham o mercado diariamente. As indústrias estão enfrentando dificuldades em compor suas escalas de abate e, consequentemente, frear a valorização nos preços da arroba. Por outro lado, o aumento do consumo interno e o maior demanda externa, tem pressionado os estoques de carne bovina.
Conforme anunciado aqui no Portal, as cotações continuam a sua trajetória de valorização, iniciada em setembro – preços subiram R$ 40,00/@ no último mês. Nas regiões paulistas, segundo apuração da S&P Global Commodity Insights, as cotações do boi gordo permaneceram estabilizadas em R$ 240/@ nesta terça-feira, “porém há rumores de lotes sendo negociados em torno de R$245/@ e tentativas de alcançar até R$ 250/@”.
Segundo informações da Consultoria Safras & Mercado, o aperto das escalas de abate ainda é bastante perceptível no Mato Grosso do Sul, Rondônia Tocantins e Pará. Em São Paulo, por outro lado, as escalas começam a evoluir e algumas indústrias já tentam realizar compras em patamares mais baixos, mas ainda sem sucesso, com pecuaristas cadenciando as vendas e pressionando os compradores para fechar as negociações de lotes maiores.
O Indicador do Boi Gordo Cepea/B3, apresentou nova valorização nos preços médios da arroba, acumulando uma variação positiva de 1,2% na comparação mensal. Dessa forma, o valor alcançou o patamar de R$ 238,80/@ no fechamento do último dia 03. Confira o gráfico abaixo que ilustra o movimento de alta dos preços do indicador.
Por outro lado, segundo apontou a Scot Consultoria, em seu boletim diário, a cotação da arroba do boi, após as altas recentes, está estável, com os frigoríficos maiores fora das compras nas praças paulistas. A cotação não mudou na comparação feita dia a dia. O boi comum está sendo negociado em R$230,00/@, a vaca em R$200,00/@ e a novilha em R$220,00/@, preços brutos e a prazo.
Já o “boi China” – animal jovem abatido com até 30 meses de idade – está sendo negociado em R$240,00/@, preço bruto e a prazo. Ágio de R$10,00/@ em relação ao boi comum. Segundo o app da Agrobrazil, parceira do Compre Rural, a negociação de destaque da terça-feira, ficou para o pecuarista de Promissão, interior paulista, que negociou lote de novilhas padrão exportação no valor de R$ 245,00/@ com o pagamento à vista e abate programado para o dia 11 de outubro.
“Os preços devem seguir em recuperação, depois das operações negativas registradas nos últimos meses”, afirma a S&P Global, acrescentando que, no mercado futuro, as cotações seguem o mesmo caminho.
Em setembro/23, o mercado do boi gordo iniciou mais enfaticamente o viés de alta, puxado pela maior escassez de ofertas de boiadas gordas, acrescentam os analistas.
No mercado futuro, os preços dos contratos com vencimento em Nov, Dez e Jan, seguem apregoados no valor de R$ 241,00, R$ 241,50 e R$ 241,70 por arroba, respectivamente.
Há bom volume de oferta de animais confinados prevista para entrar no mercado ao longo deste mês, o que pode limitar movimentos mais agressivos de alta nos preços da arroba do boi a partir da segunda quinzena do mês de outubro.
Já o ápice da demanda de carne bovina no mercado interno, somado ao bom ritmo de exportação, são variáveis importantes a se considerar. O câmbio bastante desvalorizado é outro aspecto favorável, assinalou o analista Fernando Henrique Iglesias.
Giro do Boi Gordo pelo Brasil
- Em São Paulo, Capital, a referência média para a arroba do boi ficou em R$ 236 – 237.
- Em Goiânia, Goiás, a indicação foi de R$ 228 para a arroba do boi gordo.
- Em Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 230.
- Em Dourados (MS), a arroba ficou indicada em R$ 233.
- Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 195.
Exportação de carne bovina in natura
Em setembro, foram exportadas 195 mil toneladas de carne bovina in natura e a média diária ficou em 9,7 mil toneladas, aumento de 0,9% frente à média diária de setembro/22. Na mesma comparação, o preço pago por tonelada ficou em US$4,5 mil, queda de 24,4%. O faturamento médio diário, em dólares, caiu 23,7%, em comparação com o mesmo período do ano passado, ficando em US$44,2 milhões.
Boi Gordo no atacado
O mercado atacadista volta a apresentar acomodação em seus preços. O ambiente de negócios volta a sugerir por alguma alta dos preços no curto prazo, em linha com a entrada dos salários na economia, motivando a reposição ao longo da cadeia produtiva. Vale mencionar que a carne de frango segue mais competitiva se comparada às proteínas concorrentes, disse Iglesias.
- O quarto dianteiro ainda é cotado a R$ 14 por quilo.
- O quarto traseiro segue no patamar de R$ 17,80 por quilo.
- A ponta de agulha segue no patamar de R$ 14 por quilo.
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