“Refrigerante do Bem”: bebida mineira feita de soro de leite une saúde e sustentabilidade
Projeto da Epamig desenvolve bebida carbonatada a partir do soro de leite, agregando proteínas, cálcio e probióticos e transformando um subproduto da indústria láctea em alternativa sustentável com potencial de mercado até 2027.