Capital Nacional do Açafrão reforça a importância de Mara Rosa (GO), responsável por cerca de 30% da produção brasileira da especiaria.
A Capital Nacional do Açafrão agora tem reconhecimento em lei. O presidente da República sancionou a norma que confere ao município de Mara Rosa, no norte de Goiás, o título de Capital Nacional do Açafrão, consolidando a relevância da cidade para a produção da especiaria no Brasil. O reconhecimento destaca a tradição agrícola da região e a contribuição da cultura para a economia local e nacional.
O projeto, de autoria do deputado João Campos (Republicanos-GO), foi aprovado pelo Congresso Nacional após receber parecer favorável no Senado. A homenagem leva em consideração o protagonismo de Mara Rosa no cultivo do açafrão-da-terra (Curcuma longa), atividade que movimenta centenas de famílias e gera milhares de empregos na região.
Produção coloca município entre os principais do país
Mara Rosa responde por aproximadamente 30% de toda a produção nacional de açafrão-da-terra e por cerca de 90% da produção goiana. O município cultiva aproximadamente 250 hectares da especiaria e alcança uma produção estimada em 5 mil toneladas por ano.
A cadeia produtiva envolve mais de 300 famílias, muitas delas organizadas em cooperativas, e gera mais de 3 mil empregos diretos e indiretos, tornando o açafrão uma das principais atividades econômicas do município.
Qualidade reconhecida nacionalmente
Além do volume produzido, o açafrão cultivado em Mara Rosa também se destaca pela qualidade. A região conquistou o selo de Indicação Geográfica (IG), concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), reconhecimento que certifica a reputação e as características específicas do produto produzido no território.
O açafrão-da-terra é amplamente utilizado como tempero, corante natural e matéria-prima para as indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética. Nos últimos anos, o interesse pela cultura também cresceu em função de pesquisas relacionadas às propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias da curcumina, principal composto ativo da planta.
Reconhecimento fortalece cadeia produtiva
Embora o título tenha caráter honorífico, produtores e lideranças do setor avaliam que o reconhecimento nacional pode ampliar a visibilidade da cultura, estimular o turismo rural e abrir novas oportunidades de negócios para os agricultores da região.
A expectativa é que a notoriedade conquistada fortaleça a identidade do município como referência nacional na produção de açafrão e incentive investimentos em tecnologia, agregação de valor e abertura de novos mercados para a especiaria.
Cultura impulsiona desenvolvimento regional
A produção de açafrão transformou Mara Rosa em um dos principais polos agrícolas especializados do país. Ao longo das últimas décadas, a cultura impulsionou a geração de renda, favoreceu a organização dos produtores e consolidou uma cadeia produtiva que hoje é referência para outras regiões brasileiras.
Com o reconhecimento oficial como Capital Nacional do Açafrão, o município reforça seu papel estratégico na agricultura goiana e amplia sua visibilidade no cenário do agronegócio nacional.
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ℹ️ Conteúdo publicado por Myllena Seifarth sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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