Festival do Queijo Artesanal de Minas bate recorde com 5 toneladas de queijos vendidos em 2024; Produtores de 13 regiões do estado contabilizaram R$ 470 mil em negócios gerados
A 6ª edição do Festival do Queijo Artesanal de Minas Gerais estabeleceu um novo recorde ao comercializar cinco toneladas de produtos, superando as quatro toneladas vendidas em 2023. Este ano, o evento, que ocorreu de 15 a 17 de junho no Expominas em Belo Horizonte, atraiu mais de 17 mil visitantes e gerou impressionantes R$ 470 mil em vendas, conforme divulgado pelo Sistema Faemg Senar e o Sebrae Minas, organizadores do festival. Sucesso Recorde: Festival do Queijo Artesanal de Minas Gerais Alcança Marcas Históricas em 2024!
Por três anos consecutivos, o queijo da Mantiqueira de Minas foi coroado pelo público como o ‘Melhor Queijo do Festival’, após uma acirrada competição de degustação às cegas com a participação de mais de 200 pessoas. O evento contou com representantes das 13 regiões produtoras de queijos artesanais do estado, incluindo Araxá, Campo das Vertentes, Canastra, entre outras.
Marcelo de Souza e Silva, presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas, destacou a importância do festival, afirmando que “se confirma como uma oportunidade para produtores estabelecerem contato direto com os consumidores” e serve como um espaço crucial para “troca de informações, experiências e parcerias, estimulando a geração de novos negócios”.
Um dos destaques deste ano foi o 1º Encontro de Mulheres do Queijo, que reuniu mais de 100 produtoras, pesquisadoras e comerciantes, proporcionando uma plataforma valiosa para a discussão sobre o mercado e a cadeia produtiva do queijo.
Além dos queijos, o festival também foi palco para a comercialização de 6.017 pratos que incluíam 153 quilos de queijo como ingrediente principal, preparados por sete chefs de pequenos negócios mineiros de alimentação, resultando em uma receita de R$ 168 mil para os participantes.
O evento também contou com a venda de doces, geleias, cachaças, licores e peças artesanais por oito agroindústrias e cinco artesãos, parte do projeto Origem Minas, totalizando R$ 116 mil em negócios. Além disso, 39 produtores de queijo, cachaça, café e outros produtos tiveram a chance de apresentar seus itens para 20 proprietários de estabelecimentos de diferentes partes do país, o que gerou expectativas de negócios na ordem de aproximadamente R$ 1,7 milhão.
Este festival não apenas celebra a riqueza e a diversidade do queijo artesanal mineiro, mas também fortalece e expande o mercado para pequenos produtores e empresários, posicionando Minas Gerais como um líder indiscutível na cultura gastronômica do Brasil.
Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias
Não é permitida a cópia integral do conteúdo acima. A reprodução parcial é autorizada apenas na forma de citação e com link para o conteúdo na íntegra. Plágio é crime de acordo com a Lei 9610/98.
Circuito Nelore de Qualidade: 1.165 animais foram avaliados na 14ª etapa realizada em Lins (SP); mais de 80% dos animais com até 2 dentes incisivos permanentes, 2 anos de idade e 100% com cobertura mediana ou uniforme Continue Reading Gadão Nelore precoce é destaque em etapa de concurso em São Paulo Federação destaca importância da preservação de banco genético de café e alerta para impactos na sustentabilidade da pesquisa agrícola. No total, foram desmatados 315 novos hectares, o que equivale a aproximadamente duas vezes o tamanho do Parque Ibirapuera, em São Paulo. Continue Reading Imagens de satélite mostram novas áreas de garimpo em terras indígenas Financiamento para a empresa Acelen é o primeiro com foco no desenvolvimento de SAF, de acordo com o BNDES. Continue Reading BNDES libera R$ 258 milhões para produção de combustível a partir de macaúba A atividade é principalmente impulsionada por iniciativas locais, políticas públicas e ações de compensação ambiental. Continue Reading SP, MG e ES concentram dois de cada três hectares em restauração ecológica no país O Leilão Pintado Brasil é um dos maiores e mais tradicionais leilões de Nelore Pintado do país; nesse último final de semana vimos as melhores genéticas da raça desfilarem no palco desse importante remate.
Continue Reading Leilão fica marcado na história do Nelore Pintado brasileiroGadão Nelore precoce é destaque em etapa de concurso em São Paulo
Faesp pede ao governador de São Paulo revisão da venda de fazenda dedicada à pesquisa do café
Imagens de satélite mostram novas áreas de garimpo em terras indígenas
BNDES libera R$ 258 milhões para produção de combustível a partir de macaúba
SP, MG e ES concentram dois de cada três hectares em restauração ecológica no país
Leilão fica marcado na história do Nelore Pintado brasileiro