Café especial produzido pela cooperada Virgínia Alexandrini obteve nota 87,92 pontos na categoria Experimental do Cup of Excellence – Brazil 2026 e participará de disputado leilão internacional.
O café especial que participa do Projeto Essências da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer), produzido pela cooperada Virgínia Alexandrini, na Fazenda Eucalipto da Serra, em Patrocínio (MG), alcançou a nota 87,92 pontos, o que o elegeu top 10 na categoria Experimental do Cup of Excellence – Brazil 2026, principal competição de qualidade do mundo para cafés, que é realizada pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a Alliance for Coffee Excellence (ACE) e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil).
A amostra é fruto de acompanhamento técnico e aprimoramento pós-colheita realizados pela Expocacer no Projeto Essências, que impulsiona a produção de cafés especiais e abre oportunidades para os cooperados no mercado internacional.
Considerado o “Oscar do Café”, o Cup of Excellence elege os melhores cafés especiais brasileiros cultivados a cada safra e concede aos vencedores de cada categoria – Via Seca (café natural), Via Úmida (café descascado ou desmucilado) e Experimental (café que passou por processo de fermentação induzida) –, como o lote da cooperada Virgínia Alexandrini, o direito de serem comercializados em disputado leilão internacional, quando os preços alcançam níveis muito superiores ao mercado convencional. Nesta edição, por exemplo, o preço de abertura é US$ 6,50 por libra-peso, o que equivale a US$ 859,82 – cerca de R$ 4.700 – por saca de 60 kg.
Projeto essências
A Expocacer criou o Projeto Essências, que caminha ao seu quinto ano de existência, para intensificar o fortalecimento da produção de cafés especiais de seus cooperados. Anualmente, 20 produtores são selecionados para participar da iniciativa, que é voltada ao desenvolvimento técnico e comercial dos cafeicultores do Cerrado Mineiro que desejam ingressar ou ampliar sua atuação nesse segmento.
Segundo Henrique Araujo Oliveira, agente de Qualidade e Negócios da Cooperativa, o projeto combina acompanhamento especializado nas propriedades, aprimoramento dos processos de pós-colheita e conexão com compradores nacionais e internacionais, criando oportunidades para que os cafeicultores desenvolvam seu potencial e conquistem novos mercados.
“O Projeto Essências é destinado aos cooperados que têm vontade de produzir cafés especiais, mas que ainda estão desenvolvendo seus conhecimentos e aprimorando os cuidados com o manejo de pós-colheita. Selecionamos 20 produtores ao ano para oferecer acompanhamento técnico e ajudá-los a melhorar a qualidade dos cafés, desenvolver seu potencial e conquistar espaço no mercado de cafés especiais, inclusive no âmbito internacional”, explica.
Ele comenta que, durante a safra, os participantes recebem acompanhamento técnico diretamente nas propriedades, com visitas e orientações voltadas à melhoria dos processos de pós-colheita. Para que os produtores tenham mais consistência e excelência na produção, a assistência da Expocacer contempla diferentes lotes produzidos por eles e não apenas uma parcela destinada à comercialização como café especial.
“A proposta é disseminar boas práticas, estimular maior consistência na produção e contribuir para que os cuidados com a qualidade estejam presentes em toda a operação”, completa Oliveira.
O profissional da Expocacer informa, ainda, que, após a safra, é selecionado um dos lotes de cada produtor para participar do leilão do Projeto Essências, via plataforma Coffee Chain by Expocacer, para o qual são prospectados clientes nacionais e internacionais da cooperativa para conhecer e adquirir esses cafés.
“Trata-se de uma oportunidade de apresentar o trabalho dos produtores a compradores que, muitas vezes, ainda não conhecem o potencial dessas propriedades. E isso vem gerando resultados positivos, tendo cafés já negociados por aproximadamente R$ 5.000 por saca”, revela.
De acordo com ele, os resultados alcançados pelo Projeto Essências ao longo dos anos evidenciam como o acompanhamento técnico, aliado à dedicação dos produtores e à aproximação com o mercado, pode transformar a qualidade dos cafés e abrir novas oportunidades comerciais.
“Neste ano, tivemos um resultado muito especial: além da conquista do top 10 na categoria Experimental do Cup of Excellence, outros quatro lotes de produtores acompanhados pelo projeto alcançaram pontuações acima de 90 pontos e chegaram às etapas finais de concursos de qualidade, como o Prêmio Região do Cerrado Mineiro”, comemora.
A trajetória do Essências, conforme o agente de Qualidade e Negócios da Expocacer, também demonstra a importância de iniciativas de desenvolvimento de longo prazo, capazes de gerar transformações consistentes nas propriedades. A cada edição, o projeto amplia sua contribuição para a qualificação dos cooperados, incentivando a adoção de melhores práticas e fortalecendo a cultura de qualidade e sustentabilidade na produção cafeeira.
“Mais do que produzir cafés de alta qualidade, o Projeto Essências busca desenvolver pessoas, fortalecer produtores e mostrar ao mundo o potencial dos cafés do Cerrado Mineiro. Ao integrar conhecimento técnico, valorização da produção e acesso ao mercado, a iniciativa reafirma o compromisso da Expocacer com o desenvolvimento sustentável da atividade cafeeira e com a geração de novas oportunidades a seus cooperados”, conclui Oliveira.
Mais vendedores no CoE
Além do lote do Projeto Essências, de Virgínia Alexandrini, que alcançou o top 10 na categoria Experimental do Cup of Excellence – Brazil 2026, outros associados da Expocacer se destacaram no “Oscar do Café”.
Na categoria Via Seca, o lote produzido por Flávio Márcio Ferreira da Silva, na Fazenda Olhos D’Água, em Campos Altos (MG), alcançou 90,88 pontos, foi considerado “presidencial” (acima de 90 pontos) e ficou em segundo lugar. Com 86,35 pontos, o café produzido por Fausto do Espírito Santo Velloso, na Fazenda São Luiz, em Carmo do Paranaíba (MG), foi eleito National Winner.
Já na categoria Via Úmida, a amostra cultivada por Vitor Marcelo Queiroz Barbosa, na Fazenda Lagoa dos Estulanos, também em Carmo do Paranaíba, alcançou a pontuação 89,92 e obteve a terceira colocação.
Na categoria Experimental, o cooperado Fausto do Espírito Santo Velloso alcançou a sétima posição, com seu café de 88,23 pontos cultivado na Fazenda São Luiz, em Carmo do Paranaíba, e a associada Laura Alves Nunes, com o lote produzido na Fazenda Santa Rosa, em Coromandel (MG), que alcançou 87,88 pontos, foi a 10ª colocada.
Além deles, os associados da Expocacer Eduardo Eustáquio de Andrade (87,35 pontos) e Lúcio Gondim Velloso (87,40 pontos) foram eleitos National Winners na categoria Experimental, com seus cafés produzidos, respectivamente, na Fazenda João do Zico e Fazenda Santa Cecilia, ambas em Carmo do Paranaíba.
Sobre a expocacer
Com faturamento superior a R$ 3 bilhões em 2025 e um quadro com mais de 800 produtores associados, a Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado projeta uma produção de 2,8 milhões de sacas de café arábica em sua região de abrangência em 2026.
Contando atualmente com 19,4 mil hectares de café certificados em cafeicultura regenerativa e 29 mil hectares conduzidos sob manejo regenerativo, a Expocacer se tornou a primeira cooperativa do mundo a conquistar a certificação em Agricultura Regenerativa da Regenagri®, concedida pela Control Union após auditoria independente.
A entidade também passou por recentes auditorias e validou seus processos e propriedades cooperadas junto à Rainforest Alliance. O avanço inclui a adequação aos padrões Sustainable Agriculture Standard (SAS) e Regenerative Agriculture Standard (RAS) da organização internacional, ampliando o alinhamento de sua cadeia produtiva às mais rigorosas exigências socioambientais do mercado global.
A Expocacer é, ainda, uma das seis cooperativas que compõem a governança da Região do Cerrado Mineiro, primeira Denominação de Origem para café no Brasil. Trata-se de uma Indicação Geográfica (IG) que abrange 55 municípios e conta com a participação direta de mais de 4.500 produtores, distribuídos em 250 mil hectares de área plantada, território demarcado para a produção de um café com características únicas, que não podem ser encontradas em nenhum outro lugar.
Fonte: Expocacer
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ℹ️ Conteúdo publicado por Myllena Seifarth sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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