O que é a Doença da Vaca Louca? A Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), mais conhecida como Doença da Vaca Louca, é uma doença que atinge o sistema nervoso dos bovinos, causando alterações no cérebro, devido a uma proteína defeituosa chamada Príon; O aparecimento dessa doença em bovinos causará a suspensão da exportação da carne brasileira … Continue lendo Doença da Vaca Louca: doença que atinge o sistema nervoso dos bovinos