O país que possuí o maior rebanho de bovinos comercial do mundo, com mais cabeças de gado do que habitantes, conforme o IBGE, a pecuária exerce um papel essencial na produção de alimentos e na geração de renda
No Dia da Pecuária, realizado em 14 de outubro, ressalta-se o valor deste setor crucial para a cultura e a economia do Brasil. Segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal de 2022 do IBGE, o país tem mais gado que pessoas, o que demonstra a relevância da pecuária brasileira na produção alimentar e na contribuição econômica. Esse dia é, assim, uma oportunidade de reconhecer a importância desse setor, celebrar suas conquistas e refletir sobre os desafios e oportunidades que se apresentam no horizonte.
Apenas no ano de 2022, o valor de produção de todos os produtos de origem animal levantados pela Pesquisa da Pecuária Municipal 2022 chegou a R$ 116,3 bilhões, e 7,4% (ou R$ 8,6 bilhões) desse valor vieram da aquicultura. Em relação ao ano anterior a alta foi de 17,5%. Cabe ressaltar, que a exportação também teve destaque, com o país liderando as exportações de carne bovina e de frango em 2022, atingindo mais de US$ 25 bilhões.
Até agosto de 2023, as exportações alcançaram a marca de US$ 15 bilhões, abrangendo suínos, equinos, ovinos e caprinos, segundo a Secretaria de Comércio e Relações Internacionais do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
Vamos entender mais profundamente essa relevância:
- História e Economia : A peculiaridade de uma das primeiras atividades econômicas desenvolvidas no Brasil durante o período colonial. Desde então, expandiu-se por todo o território, adaptando-se às diversas e climas do país. Hoje, o Brasil é um dos maiores produtores e exportadores mundiais de carne bovina, aves e, em menor escala, de suínos.
- Mais gado do que habitantes : Uma curiosidade que frequentemente é mencionada é que o Brasil possui mais cabeças de gado do que habitantes. Isso é um indicativo da magnitude da pecuária brasileira.
- Diversidade de produtos : Além da carne, a pecuária é responsável pela produção de uma vasta gama de produtos, como leite, queijos, couro, lã, entre outros.
- Geração de empregos : O setor pecuário é um grande gerador de empregos diretos e indiretos no Brasil. Desde o trabalhador rural, passando por técnicos, veterinários, até os setores de transporte, frigoríficos e comércio.
- Inovação e Tecnologia : Ao longo dos anos, a pecuária brasileira tem investido em pesquisa e tecnologia para melhorar a produtividade, a qualidade dos produtos e a sustentabilidade do setor. Isso inclui técnicas de manejo, genética, alimentação e saúde animal.
- Desafios ambientais : A pecuária também enfrenta desafios, especialmente no que se refere ao equilíbrio entre produção e preservação ambiental. Há um esforço crescente para desenvolver práticas mais sustentáveis, reduzidas o desmatamento e o fornecimento de gases de efeito estufa.
Maior rebanho comercial de bovinos do mundo
Em 2022, o rebanho bovino cresceu pelo quarto ano consecutivo e alcançou novo recorde da série histórica, segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), divulgada hoje (21) pelo IBGE. O crescimento de 4,3% fez o número de cabeças chegar a 234,4 milhões.
“A produção de bovinos vem aumentando, desde 2019, devido aos bons preços da arroba e do bezerro vivo. Houve um processo de retenção de fêmeas para reprodução, devido aos preços mais atrativos. Ainda temos em 2022, uma consequência desse comportamento iniciado no final de 2019. Mas a expectativa é de que a alta dos preços tenha se encerrado em 2022, quando observamos, também, aumento no abate de fêmeas”, aponta Mariana Oliveira, analista da PPM.
Todos os efetivos animais apresentaram crescimento, à exceção de codornas (-8,2%). Os plantéis de bovinos e suínos aumentaram 4,3% cada um; o de bubalinos 3,0%; equinos, 0,9%; caprinos, 3,9%; ovinos, 4,7%; galináceos, 3,8%; e galinhas, 2,4%. Houve ainda recorde nas produções de mel, que cresceu 9,5%, e de ovos de galinha com alta de 1,3%.
“Com a demanda interna enfraquecida e poder de compra da população reduzido, a exportação de produtos pecuários, sobretudo as carnes, foi a alternativa adotada para o escoamento da produção. As exportações atingiram um recorde e a China consolidou-se como importante mercado para as carnes, seja ela de frangos, suínos ou bovinos”, analisa Mariana Oliveira.
Produção de leite
A produção de leite foi estimada em 34,6 bilhões de litros em 2022, redução de 1,6%. A produção tem sido decrescente desde 2020, quando alcançou o recorde da série (35,3 bilhões de litros). A alta dos custos e a redução das margens têm desestimulado a produção. O número de vacas ordenhadas caiu 1% e representou 6,7% do efetivo total de bovinos em 2022, o que pode indicar desinvestimento na produção de leite – observamos que produtores estão migrando ou arrendando terras para a produção de grãos, como a soja, estimulados pelas altas nos preços dos grãos nos últimos anos.
Sustentabilidade
O Mapa desempenha papel importante na promoção de práticas sustentáveis na pecuária, visando aprimorar a qualidade e produtividade do setor. O Plano de Agricultura de Baixo Carbono (ABC) e, mais recentemente, o Plano ABC+, lançado em 2021 e com duração até 2030, são exemplos de iniciativas que visam reduzir as emissões de gases de efeito estufa e enfrentar os desafios das mudanças climáticas.
Valtra aposenta a lendária linha BH e lança Série M5 na Agrishow 2026
Após 26 anos dominando os canaviais, linha histórica do trator BH dá lugar a tratores mais tecnológicos, confortáveis e preparados para a agricultura digital
Continue Reading Valtra aposenta a lendária linha BH e lança Série M5 na Agrishow 2026
Gigante japonesa aposta no Brasil e inicia construção de nova fábrica em 2026
Expansão de R$ 280 milhões reforça estratégia da Yanmar no Brasil, com nova fábrica em Indaiatuba e foco no crescimento da mecanização entre pequenos produtores até 2030
Continue Reading Gigante japonesa aposta no Brasil e inicia construção de nova fábrica em 2026
“O tempo da reforma agrária há muito deixou de existir”, diz especialista
Debate sobre reforma agrária ganha novo fôlego após críticas ao ensino escolar e levanta questionamentos sobre narrativa, produtividade no campo e pluralidade de ideias no Brasil contemporâneo.
Continue Reading “O tempo da reforma agrária há muito deixou de existir”, diz especialista
Conheça as fazendas mais caras à venda no Brasil, com valores que chegam a R$ 4,5 bilhões
Propriedades que operam como cidades privadas, com infraestrutura completa e escala agroindustrial, já movimentam cerca de R$ 500 bilhões em ativos rurais à venda no país; Listamos, com exclusividade, as fazendas mais caras à venda no Brasil, com valores que chegam a R$ 4,5 bilhões
Boi China dispara e revela novo mapa da valorização da arroba após salvaguarda da China
Com limite de exportação sem tarifa adicional, mercado reage com alta generalizada do chamado Boi China nas praças pecuárias; Mato Grosso lidera valorização e Espírito Santo tem menor avanço
A ciência por trás da jabuticaba: por que seus frutos não nascem nas pontas dos galhos?
Conhecida como caulifloria, a estratégia evolutiva da jabuticabeira otimiza a polinização, protege os frutos e garante uma produtividade recorde, consolidando a espécie como um ativo de alto valor agregado para o agronegócio brasileiro.
