Originário da Índia, mais precisamente da cidade de Jafarabad, o búfalo Jafarabadi compartilha características com os búfalos africanos, principalmente no que diz respeito à resistência e rusticidade
Entre as diversas raças de búfalos, a Jafarabadi se destaca pelo porte robusto e pelo excelente potencial produtivo, sendo amplamente valorizada tanto para a produção de leite quanto de carne. Apesar de um passado marcado por estigmas, a bubalinocultura tem conquistado espaço e reconhecimento no Brasil, que abriga o maior rebanho do Ocidente.
De acordo com o IBGE, em 2024 a população de búfalos no país ultrapassa 1,5 milhão de cabeças, distribuídas por diversas regiões. A alta produtividade da raça Jafarabadi chama atenção, especialmente na produção de derivados lácteos, como queijos e manteigas, devido ao elevado teor de sólidos no leite. No mercado de carnes, a carne bubalina vem ganhando espaço por seu menor teor de gordura e sabor característico. Neste artigo, exploramos as particularidades da raça Jafarabadi, suas principais características físicas e os fatores que fazem dela uma excelente opção para quem busca eficiência na pecuária.
Origem e adaptação da raça Jafarabadi no Brasil
A raça Jafarabadi se destaca tanto pelo seu porte imponente quanto pelo alto potencial produtivo. Com o aumento da demanda por produtos derivados do búfalo, como a tradicional muçarela de búfala, produtores têm investido em técnicas avançadas de manejo para aprimorar a criação desses animais.
Originário da Índia, mais precisamente da cidade de Jafarabad, o búfalo Jafarabadi compartilha características com os búfalos africanos, principalmente no que diz respeito à resistência e rusticidade. Sua popularização no Brasil foi impulsionada pela similaridade climática entre os dois países, o que favoreceu a adaptação da raça e contribuiu para seu bom desempenho produtivo.
Chegada ao Brasil e potencial produtivo
Os primeiros exemplares da raça Jafarabadi chegaram ao Brasil na década de 1960, marcando uma nova fase na pecuária bubalina nacional. Segundo a Associação Brasileira de Criadores de Búfalo (ABCB), a importação inicial ocorreu em 1961, seguida por pesquisas sobre seu desempenho produtivo e adaptação ao clima tropical.
Em 1962, o Brasil criou o livro genealógico das raças bubalinas, formalizado pelo Ministério da Agricultura em 1970, estabelecendo padrões para controle e aprimoramento genético dos rebanhos.
Apesar do alto potencial produtivo, a presença dos búfalos Jafarabadi ainda é modesta em relação aos bovinos, o que impacta a adoção de tecnologias avançadas de reprodução e melhoramento genético. No entanto, a crescente valorização dos derivados bubalinos tem impulsionado investimentos em pesquisa e manejo, tornando a atividade cada vez mais promissora.
Características marcantes da raça Jafarabadi
Os búfalos Jafarabadi impressionam pelo porte imponente e pelagem negra intensa, com raras manchas brancas, que não comprometem seu registro como Puro de Origem (PO). Seus chifres longos e robustos são um dos aspectos mais distintivos, curvando-se para trás e para baixo, formando espirais nas extremidades.
Como ruminantes de grande porte, necessitam de uma alimentação rica em fibras de qualidade para atingir seu pleno desenvolvimento. Com manejo nutricional adequado, alcançam pesos elevados e garantem excelente rendimento de carcaça, tornando-se uma opção valiosa tanto para a produção de carne quanto para a indústria de laticínios.
Eficiência leiteira e alta rentabilidade
Entre as raças bubalinas, o Jafarabadi se destaca como uma das mais eficientes na produção de leite. Sua conformação física robusta, com ampla caixa torácica e úbere bem desenvolvido, favorece um alto rendimento leiteiro.
As fêmeas Jafarabadi apresentam longa persistência na lactação, produzindo leite por aproximadamente 319 dias ao ano, um período superior ao da raça Murrah, que gira em torno de 305 dias. Alguns indivíduos chegam a produzir 2.150 litros de leite por ciclo, cerca de 25% a mais que a Murrah.
O leite de búfala, rico em gordura e de sabor característico, oferece excelente rendimento na fabricação de queijos e manteigas, tornando-se uma alternativa lucrativa para pecuaristas que desejam diversificar seus produtos e maximizar os ganhos no mercado de laticínios.
O maior búfalo do Brasil e seus desafios
O Jafarabadi é a maior raça de búfalos criada no Brasil, o que exige um manejo nutricional e genético criterioso para garantir seu desempenho produtivo.
Os machos podem pesar entre 700 e 1.500 kg, enquanto as fêmeas variam de 650 a 900 kg. Apesar da vantagem econômica proporcionada pelo grande porte, desafios como a necessidade de uma alimentação balanceada em larga escala e a limitação de linhagens genéticas exigem estratégias avançadas de seleção e melhoramento.
Alguns criadores têm apostado no cruzamento de touros Jafarabadi com búfalas de menor porte, obtendo animais mais precoces e adaptados a diferentes sistemas de criação.
Cuidados essenciais para maximizar o potencial produtivo
Embora os búfalos sejam conhecidos por sua rusticidade, a criação do Jafarabadi exige atenção especial em momentos críticos, como o período pré e pós-parto. As fêmeas possuem particularidades reprodutivas que precisam ser respeitadas, e a recuperação adequada das matrizes impacta diretamente na eficiência produtiva.
Os animais jovens também demandam um acompanhamento rigoroso, especialmente na suplementação de cálcio, devido ao alto potencial de crescimento da raça. Um planejamento nutricional bem estruturado, equilibrando volumoso, carboidratos, gorduras e minerais, é fundamental para garantir a saúde e produtividade dos rebanhos.
Com suporte técnico especializado, a criação do Jafarabadi se torna uma atividade altamente rentável, consolidando seu espaço dentro da pecuária nacional.
Escrito por Compre Rural
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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