* Texto adaptado do material “Estresse Calórico” elaborado por alunos do Curso Técnico em Agropecuária da Fundação Roge em 2016, para o projeto de Reprodução Bovina.
Quando a temperatura ambiente excede a zona de conforto térmico, também chamada de zona termo-neutro, a vaca estará sofrendo de estresse causado pelo excesso de calor.
Na faixa de temperatura chamada de zona de termoneutralidade a vaca não precisa lançar mão de nenhum mecanismo para dissipar calor, podendo voltar toda a sua “atenção” para a produção de leite. Assim, o estresse calórico muda o status fisiológico da vaca, o que afeta a produção de leite e também a reprodução.
Os fatores ambientais que afetam diretamente o animal incluem a umidade relativa do ar, a velocidade do ar, o grau de radiação solar, a radiação térmica e a perda de umidade.
Consequências do estresse calórico
O aumento excessivo da temperatura provoca no rebanho:
- Aumento do consumo de água
- Redução do consumo de matéria seca
- Busca por sombra e vento
- Diminuição da atividade
- Aumento do fluxo de sangue na pele e redução do fluxo nos órgãos
- Aumento da frequência respiratória e baba
- Aumento da transpiração
- Diminuição dos resultados em produção e saúde
Impacto Econômico
O estresse térmico é um dos fatores de maior impacto econômico na eficiência do rebanho, tendo efeitos negativos tanto na produção quanto na reprodução de vacas leiteiras. Os efeitos negativos do estresse térmico chegam a representar $900 milhões de dólares por ano nos Estados Unidos.
Segundo Pierre et al., 2003, o estresse calórico gera os seguintes prejuízos:
- Decréscimo de 6 a 30% de IMS
- Decréscimo de 15 a 20% da produção de leite
- Decréscimo de 40 a 50% na eficiência reprodutiva
- Aumento da mortalidade
- Aumento nas incidências e severidade de mastites
Ferramentas de redução de estresse calórico
Na tentativa de diminuir a intensidade do impacto do estresse térmico na produtividade dos rebanhos, têm sido implementados sistemas de resfriamento, sombreamento para vacas leiteiras, estratégias nutricionais específicas e desenvolvimento de práticas de manejo para identificar com maior precisão as vacas sob estresse.
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Podem ser implantados na fazenda os seguintes métodos de redução de calor:
- Sombras
- Ventilação
- Ventilação + Aspersão
- Ventilação + Nebulização
O produtor pode avaliar o bem estar do seu rebanho leiteiro através de métodos específicos. Quer saber como?
