Com megafazendas, China tenta garantir a autossuficiência; Vídeo

megafazenda de suínos — Foto: The New York Times

Rápida expansão de mega explorações de suínos na China e suas implicações para a autossuficiência do país que possui uma das maiores populações mundiais. As Megafazendas estão mudando o cenário agropecuário mundial

No epicentro da estratégia da China para alcançar a autossuficiência em carne de porco estão as mega explorações de suínos, algumas com até 26 andares de altura. País tem investido significativamente em megafazendas verticais para a criação de suínos. Uma dessas fazendas é notável por abrigar cerca de 650.000 suínos, sendo considerada a fazenda vertical mais alta do mundo para esta finalidade. Este edifício impressionante conta com 26 andares e começou a ser produzido em setembro de 2021.

Estes gigantes, equipados com tecnologias inteligentes, chamaram a atenção do mundo. Localizada na província central de Hubei, a fazenda vertical Zhongxin Kaiwei Modern Farming tem como objetivo abater 1,2 milhão de suínos por ano, concluída neste outono, é uma prova da ambição do país asiático. Além disso, a China está construindo várias outras fazendas de suínos de vários andares em diferentes regiões do país, incluindo um projeto de 21 edifícios.

Abate de vacas prenhas, uma questão de vida ou morte

Essas instalações são parte dos esforços para modernizar a produção de suínos e atender à crescente demanda interna. No entanto, tais projetos também geram preocupações ambientais, especialmente considerando o potencial de impacto no meio ambiente e na sustentabilidade da produção em larga escala de suínos.

A China é o principal produtor mundial de carne de porco. Ela produziu 47,5 milhões de toneladas em 2021, bem acima da União Europeia (23,7 milhões) e dos Estados Unidos (12,5 milhões), de acordo com a plataforma Statista. No entanto, o país enfrentou múltiplos surtos de peste suína africana, uma epidemia viral letal, desde que foi detectada pela primeira vez em seu território, em agosto de 2018. Desde então, a China – que sacrificou mais de 1 milhão de porcos para evitar a disseminação da doença, segundo informou a Reuters.

O “Palácio do Porco” foi projetado para ser eficiente, ecologicamente correto e de baixo custo. Cada andar funciona como uma fazenda independente, com áreas separadas para porcas prenhes, leitões recém-nascidos, aleitamento e engorda dos suínos. Os animais são alimentados automaticamente através de botões em uma sala centralizada.

Segundo relatos do Jornal New York Times, o complexo possui características semelhantes à estrutura da NASA, com técnicos uniformizados monitorando os animais em tempo real. A fazenda vertical é vista como um meio de repovoar o rebanho chinês após a devastação causada pela peste suína africana nos últimos anos.

Um fato interessante é que os resíduos dos porcos são utilizados para gerar calor e energia. Além disso, gigantescos tanques entregam, aproximadamente, 450 toneladas diários para os animais nos andares abaixo através de comedouros automatizados.

Investimentos colossais e megafazendas de suínos

Em meados de 2021, a China tinha investido quase 117 mil milhões de yuans (cerca de 17 mil milhões de dólares) nestas mega-fazendas, de acordo com o Fórum Chinês de Qingdao. Os edifícios não se limitam a estábulos, mas estão a tornar-se autênticas cidades suínas. A maior, localizada em Yuguan, Henan, ocupa mais de 1.000 hectares com 21 edifícios de seis andares, produzindo 2,1 milhões de suínos anualmente. Em Ezhou, duas explorações podem atingir a produção de 1,2 milhões de suínos por ano.

A Estratégia de Autossuficiência e Riscos Associados

Com cerca de 1.800 mega explorações de suínos em funcionamento, o governo chinês pretende que 65% da produção total de carne suína venha destas instalações até 2025. Embora a estratégia procure a auto-suficiência, também está associada a riscos e críticas. Os críticos apontam preocupações sobre a segurança alimentar, a eficiência da criação de suínos e os cuidados ambientais.

Eles expressam preocupações sobre a segurança dos produtos suínos nessas instalações de grande escala, questionando a capacidade de manter padrões sanitários elevados. Além disso, é destacada a importância de abordar eficazmente a gestão de um grande número de animais e a implementação de tecnologias avançadas para garantir a sustentabilidade e o sucesso a longo prazo destas mega explorações.

Simplificação de procedimentos e ambições governamentais

Em 2019, a China simplificou os procedimentos de aquisição de terras para construir mega explorações de suínos. A exigência de uma licença estatal especial para construção em terras agrícolas destinadas à produção de suínos foi eliminada, acelerando a expansão destas instalações.

Com essa inovadora solução vertical para criação de suínos em larga escala e outras semelhantes em desenvolvimento, a China busca garantir sua segurança alimentar e atender à crescente demanda global por carne suína.

O caminho da China rumo à autossuficiência em carne suína, marcado pela proliferação de mega explorações suinícolas, apresenta uma encruzilhada de desafios e oportunidades. Embora estes gigantes desempenhem um papel essencial na estratégia governamental, as preocupações persistentes em torno da segurança alimentar, da eficiência e do ambiente sublinham a necessidade de uma abordagem equilibrada.

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