Encontro durante a Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte, abordou a valorização da qualidade e o acesso ao mercado europeu. A agenda também destacou a importância de informações confiáveis sobre a produção para atender compradores e organizar a comercialização.
A classificação do café verde e o acordo Mercosul-União Europeia pautaram a reunião das comissões de café da CNA e da Faemg, em 11 de novembro, na Semana Internacional do Café (SIC), em Belo Horizonte. As informações são da CNA.
O auditor do Ministério da Agricultura Elton Massarollo apresentou uma proposta que altera pontuação e equivalência de defeitos, com critérios de qualidade e previsão de adaptação. Trata-se de uma proposta: a apresentação no encontro não equivale à entrada em vigor de novas regras.
Classificação do café verde e valorização da qualidade
Para o produtor, acompanhar a classificação do café verde ajuda a entender como as características do lote são descritas na negociação. O debate aproxima a avaliação técnica da discussão comercial, sem significar garantia de prêmio ou de aumento de receita.
Mercado europeu exige atenção à rastreabilidade
Segundo a assessora da CNA Isadora Barbosa, o acordo contempla benefícios para cafés e proteção a cinco indicações geográficas brasileiras. Ela também destacou a necessidade de dados confiáveis para rastreabilidade e devida diligência no atendimento ao regulamento europeu antidesmatamento, com participação de cooperativas e exportadores.
Na prática, qualidade e documentação precisam caminhar juntas na relação com compradores. A discussão comercial envolve tanto os atributos do produto quanto a capacidade de apresentar informações sobre sua origem.
Compradores visitam a cafeicultura mineira
Em outra agenda divulgada pela CNA, o agroBR levou 13 representantes de empresas de nove países a propriedades, cooperativas e torrefadoras mineiras nos dias 9 e 10 de novembro. A missão reuniu CNA, ApexBrasil, Sebrae e Faemg.
O roteiro passou por Oliveira, Santo Antônio do Amparo, Ingaí e Lavras. Os visitantes conheceram práticas de cultivo, controle de qualidade e rastreabilidade, além de diferentes estruturas de produção. A programação previa rodadas comerciais na SIC a partir do dia 11.
Para quem busca vender ao exterior, esses contatos permitem apresentar o trabalho realizado antes de o café chegar à amostra enviada ao comprador. A preparação dos lotes e das informações de origem ganha espaço na conversa sobre acesso a mercados.
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