Missão chinesa percorre frigoríficos, laboratórios e fazendas enquanto Brasil busca reabilitar plantas e abrir espaço para exportações de miúdos bovinos ao seu principal mercado
Enquanto a cota chinesa restringe o ritmo das exportações brasileiras de carne bovina, uma nova frente comercial começa a ganhar importância. Técnicos da China estão no Brasil para uma ampla auditoria do sistema de produção de carnes, em uma missão que poderá resultar tanto na reabilitação de frigoríficos suspensos quanto na habilitação de novas unidades e no avanço das negociações para a venda de miúdos bovinos.
A missão começou no domingo, 20 de setembro, e envolve frigoríficos, laboratórios oficiais, propriedades rurais e diferentes etapas dos controles sanitários brasileiros. Ao todo, 17 unidades industriais das cadeias de bovinos, suínos e aves foram apresentadas às autoridades chinesas.
China olha para toda a cadeia brasileira
A auditoria vai além das linhas de abate. Os técnicos chineses avaliam o funcionamento do sistema oficial de fiscalização, os controles laboratoriais e a produção nas propriedades, justamente para verificar as garantias sanitárias oferecidas pelo Brasil.
Entre as unidades bovinas previstas no roteiro estão plantas da JBS em Vilhena (RO), Minerva Foods em Rolim de Moura (RO) e MBRF em Promissão (SP). Parte da missão está voltada a estabelecimentos que buscam autorização para exportar, enquanto outra parcela envolve frigoríficos atualmente com habilitações suspensas.
A planta da JBS em Vilhena, por exemplo, está suspensa para embarques à China desde maio. Ao longo de 2026, outras unidades brasileiras também tiveram as vendas interrompidas após a identificação de resíduos em cargas recebidas pelo mercado chinês.
Uma eventual retomada, porém, não será automática. As conclusões da missão serão analisadas posteriormente pelas autoridades chinesas, que decidirão sobre novas habilitações e reabilitações.
Miúdos podem abrir outra porta para a carne brasileira
Um dos pontos de maior interesse para a pecuária está fora dos cortes tradicionais. A missão também analisa estabelecimentos interessados em exportar miúdos bovinos e suínos, além de outros produtos de origem animal.
A abertura desse mercado pode ter importância econômica relevante porque permite transformar partes do animal que possuem menor valorização doméstica em produtos destinados a um mercado consumidor gigantesco.
Na prática, significa aumentar o valor obtido por animal abatido, ampliando o aproveitamento da carcaça sem depender exclusivamente do crescimento das vendas dos cortes bovinos tradicionais.
É justamente esse movimento que ganha peso no atual momento das relações comerciais entre Brasil e China.
Cota mudou o ritmo das compras chinesas
A auditoria acontece depois de uma forte desaceleração das compras chinesas. Em agosto, o Brasil embarcou 18,9 mil toneladas de carne bovina para a China, queda de 88,2% em relação ao mesmo mês de 2025, segundo dados do MDIC compilados pela Abiec.
Mesmo assim, a China continuou sendo o principal destino da carne bovina brasileira no acumulado de janeiro a agosto, com 899,2 mil toneladas e receita de US$ 5,51 bilhões.
Parte da queda recente está relacionada ao preenchimento da cota tarifária estabelecida pela China. O volume que excede o limite passa a enfrentar tarifa adicional, reduzindo significativamente a competitividade da carne brasileira naquele mercado.
Apesar do recuo chinês, as exportações brasileiras de carne bovina alcançaram 2,2 milhões de toneladas no acumulado até agosto, mantendo resultado superior ao registrado no mesmo período de 2025.
O que está em jogo
Por isso, a visita chinesa pode produzir efeitos em diferentes frentes ao mesmo tempo.
A reabilitação de frigoríficos devolveria capacidade exportadora ao Brasil. Novas habilitações ampliariam o número de plantas capazes de atender o mercado asiático. E uma eventual autorização para miúdos bovinos abriria uma categoria comercial adicional justamente no momento em que o mecanismo de cotas impõe limites ao crescimento dos embarques tradicionais.
O resultado da auditoria ainda dependerá da análise técnica de Pequim. Mas, para a cadeia brasileira, a missão representa muito mais que uma inspeção sanitária: ocorre em um momento no qual Brasil e China redesenham parte das condições de acesso ao maior mercado da carne bovina brasileira.
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