Leite

Na Cowherd Dairy, tradição e inovação caminham juntas: subprodutos da produção de bourbon tornam-se fonte de nutrição, eficiência e redução de desperdício na pecuária leiteira. Conheça sobre onde as vacas ganham dieta à base do xarope do…

Desvendamos a engenharia que retira 87% da água do leite sem perder nutrientes: entenda o processo de "10 para 1", a tecnologia Spray Dryer e a logística que move o mercado lácteo

Ao todo, foram realizadas 192 combinações entre boas práticas e cenários climáticos para cada uma das 67 fazendas estudadas.

Estudo destaca que animais cruzados entre Angus e Holandesa - conhecido como beef on dairy - apresentam mais peso ao nascer, menor incidência de diarreia e melhor desempenho durante a fase de aleitamento

Para a ABCB, organizadora do evento, o encontro, que acontece anualmente de forma itinerante, foi um sucesso.

Nova lei sancionada busca proteger a cadeia leiteira do estado e garantir transparência ao consumidor; com isso, Paraná proíbe reconstituição de leite em pó importado e fortalece produtores locais

Localizada no coração árido da Arábia Saudita, a fazenda abriga cerca de 50 mil vacas Holandesas, produz mais de 170 milhões de litros de leite por ano e reúne, em um mesmo complexo, produção de ração, manejo animal, ordenha e processamento…

Para enfrentar um mercado competitivo e com preços reduzidos, produtores estão adotando tecnologias inovadoras sem abrir mão da tradição do campo.

Houve uma retração do preço da soja e do milho na comparação com agosto, o que impacta diretamente no custo de alimentação dos rebanhos.

Entre as preocupações para os próximos meses estão as dificuldades relacionadas à balança comercial do setor lácteo no Brasil.