CATEGORIA
Corte
Queda no mercado atacadista estreitam a margem dos frigoríficos
O mercado atacadista de carne bovina com osso também sentiu os efeitos da retração do consumo e fechou em queda.
A demanda fraca desde o início do ano se intensificou ao longo da última semana e o reflexo disso foi mais pressão sobre a…
Consumidores adoram a carne, mas querem proibir abatedouros
Enquanto mais de 90% dos consumidores dos EUA comem carne pelo menos ocasionalmente, quase metade (47 por cento) dos entrevistados em uma pesquisa recente concordou com a declaração, “eu apoio a proibição de abatedouros”.
Na Pesquisa…
Pecuária e avicultura investem em processos sustentáveis
A busca por mais saúde está provocando mudanças nos hábitos alimentares das pessoas.
Saber o que está no seu prato – de onde a comida veio, como foi processada e transportada, faz parte do novo mindset dos consumidores e explicam boa parte…
Ajuste no descongelamento de sêmen aumenta prenhez
Experimento conduzido por Luciano Penteado, da Firmasa, mostrou que variação brusca na temperatura das palhetas pode reduzir eficiência da IATF.
No sul, venda de gado vivo bate recorde
Embarques de animais disparam no Rio Grande do Sul, criando polêmica entre frigoríficos e pecuaristas
Alívio para quem produz e preocupação para quem abate, a disparada das exportações de gado em pé do Rio Grande do Sul põe em lados…
CRI e Alta Genetics iniciam fusão no Brasil
Acordo global fechado no final de 2017 cria maior organização de genética do mundo.
Como previsto, as subsidiárias das empresas CRI e Alta Genetics no Brasil já iniciaram o processo de ‘due diligence’, com a reunião nesta manhã de 19 de…
Fim da bonificação de machos cruzados inteiros
Com alto volume de animais oriundos do cruzamento entre Nelore x Angus e o consumidor cada vez mais exigente por carnes de qualidade tendência é que frigoríficos só bonifiquem animais castrados
Para receber as bonificações estipuladas…
Os falsos pecados da carne
"Segunda sem carne" e proibição da exportação de gado em pé são arbitrariedades inaceitáveis.
Marcos Sawaya Jank (*)
Mauricio Palma Nogueira (**)
A aprovação em dezembro de um projeto de lei que proíbe o consumo de carnes às…
Poucos negócios no mercado de reposição de bovinos
A pouca movimentação que observamos no mercado de reposição em Minas Gerais nas últimas semanas é causada, principalmente, pela indefinição do mercado do boi gordo.
Desde o início do ano a arroba caiu 1,0% na região de Belo Horizonte. O…
Rússia deverá avaliar com celeridade reabertura ao mercado de carne
Declaração foi feita pelo chefe do Serviço Federal de Supervisão Veterinária e Fitossanitária do país ao secretário Luís Rangel.
O governo russo comprometeu-se a “avaliar com o máximo de celeridade, uma vez que o Brasil é um importante…