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Carne
IBGE: foram abatidos 57,86 milhões de suínos em 2024, também um recorde
O aumento no abate de suínos foi puxado por elevações em 14 das 25 Unidades da Federação participantes da pesquisa.
IBGE: abate de frangos foi recorde de 6,46 bilhões de cabeças em 2024
O avanço no abate de frangos em 2024 foi puxado por aumentos em 19 das 25 Unidades da Federação que participaram da pesquisa.
Exportações de carne bovina desaceleram em fevereiro, com queda de 6% nos volumes embarcados
Na receita, houve crescimento de 12,6% no mês de fevereiro, passando de US$ 922,1 milhões em 2024 para US$ 1,038 bilhão em 2025.
Assado de carcaça inteira de búfalo ganha espaço mais uma vez no aniversário de Passo do Sobrado
Ascribu reúne criadores e assadores profissionais no dia 20 de março para o preparo de uma carcaça inteira do animal dentro das comemorações de 33 anos do município
ABHB promove Concurso de Carcaças Carne Hereford edição especial para o Mundial Braford
Evento em parceria com o Frigorífico Silva ocorrerá no dia 28 de março em Santa Maria (RS) e visa congregar a cadeia produtiva.
Exportações de carne dos EUA ficam em risco com vencimento de licenças da China
Prazo de autorizações de plantas americanas responsáveis por US$ 3 bi em exportações termina na segunda-feira; JBS está entre as empresas afetadas
Acesso à China para centenas de exportadores de carne dos EUA está ameaçado com fim do acordo Trump…
Perder o acesso à China seria um novo golpe para os produtores americanos depois que Pequim impôs, no início deste mês, tarifas retaliatórias.
Lula diz querer saber quem é “pilantra” que provocou aumento do preço do ovo
Presidente Lula disse também que em breve o preço da carne "vai baixar" e que pretende anunciar "logo logo" um programa de crédito para reforma de casas.
Carne brasileira “ameaça” os EUA com possível presença no mercado do Japão, diz artigo
Um grande "confronto de mercado" segue se escalando com a carne bovina dos EUA enfrentando possíveis novos desafios no Japão em meio à reentrada da carne brasileira no país asiático.
Vitela: a carne mais macia do mundo que derrete na boca
Destinado a um nicho específico da gastronomia brasileira, o produto é proveniente de bezerros jovens de raças leiteiras, abatidos entre 16 e 20 semanas de idade