Hortifrúti

Originário da América do Sul e domesticado por civilizações como os astecas e os incas, o tomate foi levado para a Europa pelos espanhóis no século XVI.

Segundo pesquisadores, o baixo estoque suco tem feito com que algumas empresas adquiram o máximo de frutas ainda disponíveis no spot.

De julho/24 a dezembro/24, o Brasil embarcou 448,5 mil toneladas de suco de laranja (convertidos em equivalente concentrado – FCOJ 66 Brix).

Considerados todos os produtos, o agro paulista exportou um total de US$ 30,64 bilhões no ano passado, 6,8% acima do ano anterior.

No caso do tomate, após queda expressiva por excesso de oferta no segundo semestre, a restrição do produto no último mês do ano provocou a reversão da tendência, segundo o Boletim Prohort.

De acordo com a Emater, a colheita da variedade mais cultivada na região, a Bordô, que deveria ocorrer em fevereiro, foi antecipada em 20 dias.

Segundo pesquisadores do Cepea, o clima desfavorável em 2024 é apontado como o maior responsável pelo menor volume da tahiti.

Tecnologia feita de resíduos agrícolas e pesqueiros pode revolucionar o mercado, aumentando a durabilidade e o aroma da fruta.

Com queda de 19,7% no volume exportado, reflexo da redução no consumo e da restrição de oferta, o faturamento atingiu US$ 1,8 bilhão, alta de 42,66% em relação ao mesmo período do ano passado.

Entre os principais destinos das frutas brasileiras, destacam-se os Países Baixos, Reino Unido, Espanha e Estados Unidos.