Além desse fator, a atual posição das escalas de abate, que permanecem apertadas em grande parte do país, também dão suporte aos preços do boi gordo nas principais praças pecuárias do país; Veja as cotações!
O mercado físico do boi gordo continua em ascensão, com animais prontos para abate cotados a R$ 310/@, um dos valores mais altos registrados nos últimos meses. Ainda segundo as principais consultorias que acompanham o mercado pecuário diariamente, os valores devem continuar com viés de alta no curto prazo, tendo em vista os fatores que contribuem para esse movimento.
Este cenário reflete o equilíbrio dinâmico entre a oferta limitada e a crescente demanda externa, impulsionada pelas exportações brasileiras de carne bovina. O movimento, no entanto, ainda está sujeito a uma série de fatores que impactam tanto o mercado doméstico quanto o internacional.
Exportações Impulsionam os Preços
As exportações de carne bovina têm desempenhado um papel crucial na formação do preço da arroba do boi gordo. Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, o mercado interno de abate permanece apertado, o que também contribui para o aumento dos preços. As escalas de abate estão curtas em grande parte do país, levando os frigoríficos a competir por lotes, principalmente de fêmeas, para manter suas operações em equilíbrio.
Outro ponto relevante é a retenção de matrizes para a produção de bezerros, o que está reduzindo a oferta imediata de bovinos para abate, pressionando ainda mais os preços. Esta estratégia é uma resposta ao ciclo pecuário, que favorece a retenção para aumentar a produção futura de gado.
Mercado Atacadista em Alta
O mercado atacadista de carne bovina segue em alta, com os preços dos cortes se mantendo firmes. Entre os principais cortes, o quarto dianteiro está cotado a R$ 18,20 por quilo, enquanto o quarto traseiro permanece em R$ 23,20 por quilo. Já a ponta de agulha está sendo comercializada a R$ 17,25 por quilo. Esses valores refletem a alta demanda interna, aliada à limitada oferta de animais prontos para abate.
Impacto do Câmbio no Preço do Boi Gordo
O dólar comercial também influenciou os preços da arroba, fechando em queda de 0,14%, cotado a R$ 5,6923. A oscilação cambial impacta diretamente os preços dos produtos exportados, tornando a carne bovina brasileira mais competitiva no mercado internacional. Esse cenário, por sua vez, impulsiona as exportações e sustenta a valorização do boi gordo.
Boi-China e Novilha Gorda
No mercado paulista, o boi-China, destinado ao mercado externo, está cotado a R$ 310/@, enquanto o boi comum segue em R$ 305/@. A novilha gorda registrou uma alta de R$ 5/@, chegando a R$ 300/@. Esses dados refletem uma recuperação no preço da carne bovina, após um período de estabilidade, com expectativa de continuidade dessa tendência no curto prazo.
Giro do boi gordo pelas principais praças pecuárias do país:
- São Paulo: R$ 310,00/@
- Goiás: R$ 305,00/@
- Minas Gerais: R$ 305,00/@
- Mato Grosso do Sul: R$ 307,00/@
- Mato Grosso: R$ 294,00/@
Fatores de Influência no Curto Prazo
Segundo a consultoria Agrifatto, o mercado do boi gordo segue em alta em estados como São Paulo, Mato Grosso do Sul e Paraná, com preços superando os R$ 300/@. No entanto, há fatores que podem influenciar essa trajetória no curto prazo, como a chegada do gado da segunda rodada de confinamento e a ausência de animais provenientes de pastagens naturais devido à estiagem prolongada.
Além disso, o ciclo pecuário tem mostrado uma diminuição na oferta de fêmeas, o que tradicionalmente pressiona os preços dos machos. Essa mudança no ciclo tem contribuído para manter os preços elevados, à medida que a oferta de bovinos para abate segue limitada.
Previsões para o Final de 2024
De acordo com as previsões da Agrifatto, a demanda por carne bovina deve aumentar com a proximidade do final do ano, impulsionada pelas duas parcelas do décimo terceiro salário de 2024. Isso deve sustentar os preços da arroba nos próximos meses. No mercado futuro, o contrato para vencimento em novembro/24 fechou a última sexta-feira a R$ 307,30/@, com uma leve valorização de 0,23%.
Balanço Semanal: O Boi Gordo em Alta
A terceira semana de outubro encerrou com o boi gordo acima dos R$ 300/@, tanto na B3 quanto no Cepea, fato inédito nos últimos 20 meses. O indicador Agrifatto registrou uma valorização semanal de 2,82%, enquanto o Cepea apresentou um aumento de 1,96%. Esse movimento foi impulsionado pela dificuldade dos frigoríficos em realizar compras, reflexo da menor oferta de animais no mercado.
Atacado e Varejo: Vendas Fracas
Apesar da valorização da arroba, o mercado de carne bovina no varejo tem enfrentado desafios. As condições climáticas desfavoráveis, com chuvas frias, impactaram negativamente o consumo, resultando em vendas fracas no varejo e distribuições inconsistentes de carne com osso no atacado. Algumas distribuições foram adiadas, e há relatos de devoluções parciais devido à qualidade inferior dos produtos.
Perspectivas para o Setor
O mercado do boi gordo segue em um período de alta sustentada, impulsionado por fatores como exportações aquecidas e uma oferta limitada de animais prontos para abate. No entanto, o setor deve enfrentar desafios no curto prazo, como a chegada de gado confinado e as dificuldades climáticas. A expectativa é de que os preços da arroba continuem em elevação, com a demanda interna e externa permanecendo fortes até o final de 2024.
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