Observa-se uma disparidade nos preços conforme a localização geográfica. Em algumas praças, os preços estão em alta. Entretanto, em outros estados a realidade é diferente. A oferta abundante de animais e escalas de abate confortáveis mantêm um tom mais pessimista; confira as cotações
No mercado físico do boi gordo, observa-se uma disparidade nos preços conforme a localização geográfica. Em São Paulo, os preços estão em alta, impulsionados por um real desvalorizado e escalas de abate mais apertadas, gerando otimismo sobre novas elevações nos valores da arroba. Esse cenário de otimismo, embora não explosivo, destaca a recuperação gradual dos preços.
Entretanto, em estados como Pará, Rondônia, Acre e partes do Mato Grosso, a realidade é diferente. A oferta abundante de animais e escalas de abate confortáveis mantêm um tom mais pessimista. Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria Safras & Mercado, ressalta que a grande quantidade de animais disponíveis nesses estados impede a alta nos preços da arroba do boi gordo.
“Apesar de mostrar uma tendência de alta nos preços da arroba, as negociações continuaram em um ritmo lento, com volume apenas suficiente para barrar o encurtamento das escalas para abaixo de 11 dias, em média nacional”, observam os analistas da Agrifatto. Segundo a consultoria, nas últimas duas semanas, as escalas de abate das indústrias brasileiras reduziram de 16 para 11 dias úteis, enquanto os preços do boi gordo, que tinham atingido o mínimo em maio/24, agora apresentam uma leve tendência de recuperação.
Pela apuração da Agrifatto, nesta quinta-feira, o preço médio da arroba em São Paulo permaneceu estável em R$ 223 (média entre o valor do boi “comum” e do “boi-China). Nas outras 16 regiões monitoradas pela companhia, a média para o preço do boi gordo ficou em R$ 211,15/@. “Todas as 17 praças acompanhadas mantiveram os preços estáveis”, ressaltam os analistas.
Na avaliação dos analistas da Scot Consultoria, o mercado do boi gordo segue com tendência de alta, mas, neste momento, o quadro é de “endurecimento nas tratativas” entre compradores e vendedores. “Após o aumento da cotação da arroba do boi nos últimos dias, o mercado de São Paulo abriu a quinta-feira estável”, relata a Scot.
Desse modo, pelos dados levantamentos pela Scot, o boi gordo paulista segue comercializado em R$ 220/@, a vaca em R$ 195/@ e novilha em R$ 212/@ (preços brutos e a prazo). A cotação do “boi China” (base SP) está em R$ 225/@, com ágio de R$ 5/@ sobre o animal gordo “comum”.
Segundo o CEPEA, o indicador do boi gordo no mercado futuro fechou em R$ 226,00 por arroba no dia 27/06/2024, registrando uma variação positiva de 0,44% no dia e acumulando um aumento de 2,19% no mês. Esses dados refletem a leve recuperação dos preços após um período de estabilidade e indicam uma tendência de valorização gradual no mercado pecuário brasileiro.
Preços do boi gordo
São Paulo — O “boi comum” vale R$218,00 a arroba. O “boi China”, R$228,00. Média de R$223,00. Vaca a R$195,00. Novilha a R$212,00. Escalas de abates de onze dias;
Minas Gerais — O “boi comum” vale R$200,00 a arroba. O “boi China”, R$210,00. Média de R$205,00. Vaca a R$180,00. Novilha a R$195,00. Escalas de abate de doze dias;
Mato Grosso do Sul — O “boi comum” vale R$215,00 a arroba. O “boi China”, R$215,00. Média de R$215,00. Vaca a R$195,00. Novilha a R$205,00. Escalas de abate de nove dias;
Mato Grosso — O “boi comum” vale R$206,00 a arroba. O “boi China”, R$210,00. Média de R$208,00. Vaca a R$185,00. Novilha a R$195,00. Escalas de abate de onze dias;
Tocantins — O “boi comum” vale R$200,00 a arroba. O “boi China”, R$200,00. Média de R$200,00. Vaca a R$175,00. Novilha a R$180,00. Escalas de abate de onze dias;
Pará — O “boi comum” vale R$200,00 a arroba. O “boi China”, R$200,00. Média de R$200,00. Vaca a R$175,00. Novilha a R$180,00. Escalas de abate de treze dias;
Goiás — O “boi comum” vale R$200,00 a arroba. O “boi China/Europa”, R$210,00. Média de R$205,00. Vaca a R$190,00. Novilha a R$200,00. Escalas de abate de nove dias;
Rondônia — O boi vale R$185,00 a arroba. Vaca a R$165,00. Novilha a R$170,00. Escalas de abate de treze dias;
Maranhão — O boi vale R$195,00 por arroba. Vaca a R$175,00. Novilha a R$175,00. Escalas de abate de doze dias;
Paraná — O boi vale R$225,00 por arroba. Vaca a R$200,00. Novilha a R$210,00. Escalas de abate de oito dias.
Mercado atacadista
No mercado atacadista, os preços da carne bovina permaneceram estáveis, com o quarto traseiro do boi sendo precificado em média a R$ 17 por quilo, enquanto a ponta de agulha e o quarto dianteiro mantiveram-se em torno de R$ 12,50 por quilo. A expectativa de aumento no consumo durante a primeira quinzena de julho, devido à entrada dos salários na economia, pode influenciar futuras variações nos preços.
Escrito por Compre Rural.
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Juliana Freire sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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