Registrar essa história é essencial para preservar os saberes dos produtores e garantir que futuras gerações compreendam a importância desse patrimônio.
Entre 1975 e 2023, a produção nacional saltou de 7 bilhões para 35 bilhões de litros, impulsionada por ganhos de produtividade que triplicaram a eficiência.
Desde 2016, o Nascentes do Oeste atua na recuperação e preservação dos recursos hídricos, reforçando o compromisso do agro com a sustentabilidade na Bahia.