Dados recentes divulgados pelo Instituto e analisados pelo Cepea apontam que, entre abril e junho, foram produzidas 1,03 bilhão de dúzias de ovos para consumo.
A retração na produção bovina, afirmou a Conab, deve pressionar os preços da arroba e favorecer o consumo de proteínas alternativas, como frango e suíno.