O Cepea explica que a oferta de animais esteve baixa, mas frigoríficos diminuíram o ritmo de aquisição de novos lotes devido à menor demanda doméstica.
Os preços da arroba do boi gordo e da carne bovina no mercado atacadista estiveram em movimento de queda em praticamente todo o mês de janeiro, segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
No caso do boi gordo, a oferta de animais para abate esteve baixa ao longo do mês, mas frigoríficos diminuíram o ritmo de aquisição de novos lotes, devido à menor demanda doméstica por carne. Em janeiro, é comum observar enfraquecimento na procura por carne, em decorrência do menor poder de compra da população, diante das despesas extras de janeiro.
Além disso, o mercado tenta buscar um equilíbrio após as intensas elevações verificadas no encerramento de 2019.
- Juros de 3% ao ano: empresa desafia o mercado e lança crédito rural acessível
- Berinjela: Fruta ou legume? Descubra a verdadeira classificação botânica dessa cultura
- Diesel pode faltar no Brasil? Veja quando e por que o agro entrou em alerta em plena safra
- Alerta: Domingo pode ter até 100 mm de chuva e ventos de 100 km/h no Brasil, temporais no radar
- Atavismo e a “Memória do Sangue”: Por que um bezerro pode nascer com a cara de um ancestral de 100 anos atrás?
Em janeiro (até o dia 29), a média do indicador do boi gordo Cepea/B3 está em R$ 193,25, sendo 8,82% inferior ao mês anterior, mas 26,9% acima da verificada em janeiro de 2019, em termos reais (valores foram deflacionados pelo IGP-DI).
Fonte: CEPEA
