Escalas de abate estão mais curtas em São Paulo, esse é um dos fatores que estão fazendo a arroba do boi subir no Brasil
O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar alguma recuperação de seus preços nesta quarta-feira (26), puxada com escalas de abate ainda apertadas, posicionadas entre cinco e seis dias úteis na média nacional.
A oferta de fêmeas vem diminuindo no mercado interno, contribuindo para o atual cenário, conforme análise de Fernando Henrique Iglesias. As exportações de carne bovina seguem em bom ritmo, sustentando os preços.
Negociações para abertura do mercado japonês enfrentam resistência. Autoridades locais demonstram preocupação com a competitividade da carne brasileira e possíveis impactos no setor interno, informou Iglesias.
Preços médios da arroba de boi gordo hoje
- São Paulo: R$ 318,42
- Goiás: R$ 308,75
- Minas Gerais: R$ 304,41
- Mato Grosso do Sul: R$ 307,73
- Mato Grosso: R$ 303,23
A menor oferta de animais para abate impactou os preços da arroba do gado em diferentes regiões do país. As escalas de abate em São Paulo estão, em média, em sete dias úteis, o que provocou alta de R$2,00/@ nas cotações das fêmeas. O preço do boi gordo paulista, no entanto, permaneceu estável, sendo negociado a R$313,00/@. A vaca está cotada a R$282,00/@ e a novilha a R$297,00/@. Já o chamado “boi China” é vendido a R$316,00/@, com ágio de R$3,00/@. Os valores são brutos e com prazo.
Na região oeste do Maranhão, a oferta também está reduzida e as escalas de abate foram encurtadas para cinco dias úteis. Em consequência, todas as categorias registraram alta de R$2,00/@. O boi gordo é comercializado a R$287,00/@, enquanto vaca e novilha são negociadas a R$242,00/@. Não há referência de preço para o “boi China” na localidade.
Já no Espírito Santo os pecuaristas estão retendo a boiada à espera de melhores condições de mercado, o que reduziu a oferta e impulsionou os preços. A arroba do boi gordo subiu R$2,00/@ e é vendida a R$272,00/@. A vaca está cotada a R$255,00/@ e a novilha a R$270,00/@. O “boi China” alcança R$280,00/@, com ágio de R$8,00/@.
No Sudeste de Rondônia as escalas de abate diminuíram para sete dias e os preços também apresentaram variações. O boi gordo e o “boi China” registraram alta de R$3,00/@, sendo negociados a R$268,00/@ e R$270,00/@, respectivamente, com ágio de R$2,00/@. A novilha subiu R$2,00/@, chegando a R$257,00/@, enquanto a vaca manteve o preço estável em R$245,00/@. Com informações da Scot. 
Pecuarista está evitando vender boi, diz analista
O mercado do boi gordo iniciou a semana com preços estáveis e oferta limitada. A análise foi feita por Tiago Bernardino, coordenador do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Segundo Bernardino, os frigoríficos conseguiram fechar negócios ao longo da semana anterior, garantindo parte das escalas de abate. No entanto, ainda enfrentam dificuldades para encontrar novos lotes. “O pecuarista segue resistente em negociar, o que mantém o mercado ajustado”, afirmou.
No mercado atacadista, o setor trabalha para reduzir estoques, com restrições orçamentárias limitando novas compras. Apesar disso, os frigoríficos continuam com dificuldades para completar as escalas desta e da próxima semana, o que sustenta os preços entre R$ 310 e R$ 320 por arroba.
O Indicador do Cepea oscilou entre R$ 304 e R$ 325, reforçando a avaliação de equilíbrio. “O mercado começa a semana oxigenado e com tendência de firmeza até quinta-feira”, concluiu Bernardino.
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