O movimento de baixa também vem sendo influenciado pela perda de competitividade da proteína suína em relação à bovina.
As cotações do suíno vivo e da carne voltaram a recuar em praticamente todas as regiões acompanhadas pelo Cepea nos últimos dias – vale lembrar que os preços registraram alta por duas semanas consecutivas.
Segundo colaboradores do Cepea, além da menor procura pela carne, típica deste período de mês, o movimento de baixa também vem sendo influenciado pela perda de competitividade da proteína suína em relação à bovina.
Fonte: Assessoria Cepea
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