Abate de bovinos e suínos crescem, mas abate de frangos recua no 2° tri de 2026

A produção de ovos de galinha cresceu 0,3% frente ao mesmo trimestre de 2025 e subiu 2,6% em relação ao trimestre anterior.

Nos primeiros resultados da produção animal no 2º trimestre de 2026, o abate de bovinos cresceu 1,3% frente ao 2º trimestre de 2025 e 4,2% em relação ao 1º trimestre de 2026.

O abate de suínos teve alta de 3,2% e o de frangos cresceu 2,8% ante o mesmo período de 2025. Frente ao 1º trimestre de 2026, o abate de suínos cresceu 2,0% e o de frangos teve redução de 1,2%. No 1° trimestre de 2026, a aquisição de leite cru subiu 1,0% na comparação anual, mas recuou 2,5% no trimestre.

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Já a aquisição de peças de couro registrou a mesma taxa de crescimento para o ano e o trimestre: 1,9%. Enquanto isso, a produção de ovos de galinha cresceu 0,3% frente ao mesmo trimestre de 2025 e subiu 2,6% em relação ao trimestre anterior.

Abate de bovinos cresce nas duas comparações: 1,3% no ano e 4,2% no trimestre

No 2° trimestre de 2026, foram abatidas 10,72 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária. Essa quantidade representou uma variação positiva de 1,3% em comparação com o 2° trimestre de 2025 e aumento de 4,2% em relação ao 1° trimestre de 2026.

A produção de 2,76 milhões de toneladas de carcaças bovinas, no 2° trimestre de 2026, consistiu em um incremento de 3,0% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e de 4,7% em relação ao apurado no 1° trimestre de 2026.

Abate de suínos tem altas de 3,2% no ano e de 2,0% no trimestre

O abate de suínos somou 15,58 milhões de cabeças no 2° trimestre de 2026, representando um aumento de 3,2% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e incremento de 2,0% em comparação ao 1° trimestre de 2026.

O peso acumulado das carcaças registrou 1,49 milhão de toneladas no 2° trimestre de 2026, aumento de 4,8% em relação ao 2° trimestre de 2025 e de 4,5% em comparação com o trimestre imediatamente anterior.

Abate de frangos cresce 2,8% no ano, mas recua 1,2% no trimestre

No 2° trimestre de 2026, foram abatidas 1,69 bilhão de cabeças de frango. Esse resultado foi 2,8% superior ao obtido no trimestre equivalente do ano anterior e 1,2% menor do que o verificado no 1° trimestre de 2026.

O peso acumulado das carcaças foi de 3,74 milhões de toneladas no 2° trimestre de 2026. Esse total representa acréscimos de 5,1% em relação ao 2° trimestre de 2025 e de 0,1% frente ao trimestre imediatamente anterior. 

Aquisição de leite cresce 1,0% no ano, mas cai 2,5% no trimestre

A aquisição de leite cru pelos estabelecimentos sob algum tipo de inspeção sanitária (federal, estadual ou municipal) no 2° trimestre de 2026, foi de 6,61 bilhões de litros. O valor correspondeu a um acréscimo de 1,0% em comparação ao volume registrado no 2° trimestre de 2025 e queda de -2,5% em comparação ao obtido no trimestre imediatamente anterior.   

Aquisição de couro tem a mesma taxa de crescimento para o ano e o trimestre: 1,9%

Os curtumes investigados pela Pesquisa Trimestral do Couro – aqueles que efetuam curtimento de pelo menos 5 000 unidades inteiras de couro cru bovino por ano – declararam ter recebido 10,96 milhões de peças inteiras de couro cru bovino no 2° trimestre de 2026. Essa quantidade representa um acréscimo de 1,9% em comparação à registrada no 2° trimestre de 2025 e aumento de 1,9% em relação ao trimestre imediatamente anterior. 

Produção de ovos de galinha cresce 0,3% no ano e 2,6% no trimestre

A produção de ovos de galinha foi de 1,25 bilhão de dúzias no 2° trimestre de 2026. O resultado representou um incremento de 0,3% em relação ao mesmo período do ano anterior e aumento de 2,6% em comparação ao 1° trimestre de 2026.

Número de animais abatidos e peso das carcaças de bovinos, suínos e frangos, aquisição de leite cru, aquisição de couro cru e produção de ovos de galinha – Brasil – 2º trimestre de 2026

Abate de animais, aquisição de leite, aquisição de couro cru e produção de ovos de galinha202520262026Variação (%)
2º Trimestre1º Trimestre2º Trimestre3/13/2
123
Número de animais abatidos (mil cabeças)
Bovinos10 58610 28910 7211,34,2
Suínos15 09415 27215 5833,22,0
Frangos1 641 0061 707 3591 687 4652,8-1,2
Peso das carcaças (toneladas)
Bovinos2 678 2482 634 8992 758 0703,04,7
Suínos1 421 6681 425 5371 489 3104,84,5
Frangos3 558 4533 734 2653 738 4115,10,1
Leite (mil litros)
Adquirido (cru)6 549 3886 780 9586 613 9921,0-2,5
Industrializado6 534 4816 775 1606 609 3031,1-2,4
Couro (mil unidades)
Adquirido (cru)10 74910 75510 9551,91,9
Curtido 9 1969 1829 2180,20,4
Ovos (mil dúzias)
Produção 1 243 0471 214 9881 247 1550,32,6
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenação de Estatísticas Agropecuárias, Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, Pesquisa Trimestral do Leite, Pesquisa Trimestral do Couro e Produção de Ovos de Galinha.
Notas: 1. Os dados do  2º trimestre de 2026 são referentes aos primeiros resultados das respectivas pesquisas.
2. Os primeiros resultados das pesquisas trimestrais da pecuária passaram a ser divulgados a partir do 1º trimestre de 2018 apenas no nível Brasil.  São dados prévios, que podem sofrer alterações até a divulgação dos resultados do trimestre de referência.
3. Os dados do ano de 2025 são preliminares até a divulgação dos dados do 1º trimestre de 2026.

Fonte: IBGE

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ℹ️ Conteúdo publicado por Myllena Seifarth sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira

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